?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вчера я что то целый день готовила,а уже записать все до конца времени не хватило!
Дописываю сегодня!



ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр фарша из говядины или телятины
1 кусочек красного болгарского перца
1 кусочек желтого болгарского перца
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
4 ст.л.панировочных сухарей
1 яйцо
0,5 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. орегано
1щепотка корицы
1ч.л.соли
0,5 ст.воды
1 ст.л.рубленой петрушки
растительное масло

ДЛЯ СОУСА:

1 большая головка репчатого лука
1 баночка помидор в собственном соку
щепотка молотой корицы
соль ,перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреть духовку до 200 гр.

Для фарша очень мелко(кубики) порубить кусочки болгарского перца.
Лук на мелкие кубики.Все ингредиенты соединить все хорошо размешать,
фарш слегка отбить.Сделать фрикадельки.
В кастрюле или сковороде разогреть растительное масло,обжарить фрикадельки с двух сторон,
порциями,выложить в блюдо для запекания.

Лук для соуса нарезать кубиками,выложить в сковороду ,где обжаривались фрикадельки,
постоянно помешивая,жарить около 3 минут.
Затем добавить шепотку корицы,перемешать.
Добавить мелко нарезанные помидоры вместе с соком,варить минут 10.
Посолить ,поперчить.
Если нет дома баночки с помидорками,можно просто добавить томатный сок.

Вылить соус на фрикадельки.Поставить в разогретую духовку на 30 минут.
Я подавала с кус-кусом.














Comments

( 6 comments — Leave a comment )
soninababuly_m
Feb. 12th, 2014 08:41 pm (UTC)
Свет,вот ты молодец,что переносишь своё богатство))А то иногда хочется посмотреть,а негде будет!!
svetlana_4pl
Feb. 12th, 2014 08:56 pm (UTC)
приветики дорогая!!!
осталось совсем не много времени,а у меня еще много рецептов надо перенести и как всегда,времени на это нет....
вот переношу и думаю:фотки то я копирую из БЛОГА,а если его удалят,то фотки тоже исчезнут???!!!дурдом короче...
ptaxa12
Feb. 13th, 2014 07:25 am (UTC)
Есть такая опасность! Скорее всего фотки надо тоже на другой хостинг.
Но с другой стороны они ведь обещали блоги в ММ по заявке
перенести, а значит, что те должны остаться в альбоме "Блог",
иначе код записи придется менять.
svetlana_4pl
Feb. 13th, 2014 06:15 pm (UTC)
эх,я давно подала заявку и еще раз повторила,фоток у меня ну очень много,все перенести в другой хостинг просто не реально(((
ptaxa12
Feb. 13th, 2014 07:13 pm (UTC)
Я раза 4-5 заявку повторяла. Никаких ответов.
Что-то и не верится уже, что будет этот перенос.
svetlana_4pl
Feb. 13th, 2014 07:16 pm (UTC)
вот вот и мне не верится(((((....
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com