?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Сейчас у нас в супермаркетах появились очень маленькие болгарские перчики,вот решила их зафаршировать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
10 штучек перца(я беру столько ,что б поместились в один ряд сотейника с широким дном)
1 морковь(натереть на крупной терке)
1 горсть изюма(немного размочить в воде)
80 гр белого ,скоро варящегося риса
1 зубок чеснока(раздавить)
много укропа(мелко нарезать)
300 мл томатного сока(можно заменить на томатную пасту)
2 столовые ложки сметаны.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить перчики-срезать верх,удалить семена и перегородки.
Нарезать мелкими кубиками крышечки от перца.
Морковь и нарезанный перец обжарить на оливковом масле 3 минуты,положить в миску.
Добавить СУХОЙ рис ,изюм ,укроп ,посолить (или добавить вегету),добавить полстакана воды,все перемешать.
Зафаршировать перчики ,каждый на половину(при приготовлении начинка увеличится),уложить в сотейник и залить томатным соком ,смешанным со сметаной и 1 стаканом воды,с добавлением соли.
Варить под крышкой 30 минут
Подавать со сметаной.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
ptaxa12
Feb. 13th, 2014 06:09 am (UTC)
Светочка, спасибо, что переносишь рецепты! Буду знать, куда заглянуть.
svetlana_4pl
Feb. 13th, 2014 06:16 pm (UTC)
спасибки,я тут и число меняю,на то время когда рецепт записывала)
ptaxa12
Feb. 13th, 2014 07:11 pm (UTC)
Я вижу число. Я тоже сначала переносила записи, просто
сменив число, думала никто за эту дату не прочитает.
А потом, когда аудитории добавилось, оказалось, что
запись в ленте датой создания светится. Потом девочки
подсказали, чтобы запись в ленту не попадала, нужно
для начала в доступе ставить "только мне, личное", а
через недельку уже можно поменять "для всех, публичное".
Так стала и делать, дабы не волновать публику кучей
архивной, только меточку ставлю "личное", чтобы сразу
все закрытые записи найти, а потом удаляю.
svetlana_4pl
Feb. 13th, 2014 07:15 pm (UTC)
ооо,класс, про метку личное!!!спасибки!!!
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com