?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Удивительный плод -тыква ,каких только вкусностей можно из него приготовить.
Этот вариант придает соусу для курицы осенней яркости и бархатистости вкуса.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 курица или любые ее части
20 гр. сливочного масла
1 стакан тертой сырой тыквы
1 головка репчатого лука (нарезать на кубики)
1 ст.л. томатной пасты или соуса
1 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
1 стакан воды или бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарить кусочки курицы на сливочном масле до полуготовности ,переложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить лук в течении 2 -3 минут, затем добавить тыкву, обжаривать все вместе еще 5 минут.
Добавить сметану ,томатную пасту ,воду, перемешать ,посолить поперчить ,довести до кипения ,
уложить сверху кусочки курицы ,перемешать ,накрыть крышкой и тушить 20-30 минут на маленьком огне.
Если хочется побольше соуса ,так чтобы в него можно было макать хлебушек - добавить еще ложку сметаны ,воду или бульон .

Вот так все просто и при этом очень красочно.

Подавала я с полюбившимся салатом из свежей брюссельской капусты

Рецепт идет к Светлане ФМ "Блюда из птицы - 2"

Recent Posts from This Journal

  • Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

    Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями : гости были у меня ; ездила в гости я , в Берлин ; выдала замуж старшую дочь в Москве ;…

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

Comments

( 64 comments — Leave a comment )
gylchatay
Nov. 21st, 2018 07:33 am (UTC)
Свет , чудесно ! Забираю.
Раньше я бы сюда карри вбухала , а на сегодняшний день такой нежный , более диетический вариант для меня более приемлем .
Нет худа без добра ... С этими щадящими диетами , распробовала и нежно полюбила тыкву . ;-)

Edited at 2018-11-21 07:37 am (UTC)
svetlana_4pl
Nov. 21st, 2018 07:45 am (UTC)
привет Наташа, это такой базовый вариант , в него можно еще много чего добавить ,все равно будет вкусно:)
в этот раз соус у меня получился более плотным, вот завтра хочу сделать с куриными фрикадельками и так чтобы они в соусе плавали:)
(no subject) - gylchatay - Nov. 21st, 2018 09:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 21st, 2018 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 21st, 2018 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 21st, 2018 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 22nd, 2018 10:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 22nd, 2018 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 23rd, 2018 06:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 23rd, 2018 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 23rd, 2018 07:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 23rd, 2018 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 23rd, 2018 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 23rd, 2018 09:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 06:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 06:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 06:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 01:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 02:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 02:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 02:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 24th, 2018 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 02:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 21st, 2018 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Nov. 21st, 2018 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 21st, 2018 09:09 am (UTC) - Expand
chef_janette
Nov. 21st, 2018 10:51 am (UTC)
Интересный рецепт. Вот соус из тыквы я ещё не готовила.
svetlana_4pl
Nov. 21st, 2018 11:31 am (UTC)
может свое что-то придумаешь из похожего соуса?
(no subject) - chef_janette - Nov. 21st, 2018 01:52 pm (UTC) - Expand
i_trava
Nov. 21st, 2018 12:41 pm (UTC)
Очень красиво!
svetlana_4pl
Nov. 23rd, 2018 06:40 am (UTC)
спасибо:)
apple_w
Nov. 21st, 2018 02:14 pm (UTC)
Мы тоже на тыкву подсели, тем более сезон . Оль, у тебя гостевой вариант, быстро и вкусно.)) . Забираю.. сиб- сиб))
svetlana_4pl
Nov. 23rd, 2018 06:41 am (UTC)
Леночка привет, я Светлана:))мы с тобой в именах обе запутались:)))
(no subject) - apple_w - Nov. 25th, 2018 02:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 25th, 2018 03:27 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
Nov. 21st, 2018 03:21 pm (UTC)
Вот люблю блюда два в одном))Что б сразу с соусом!
svetlana_4pl
Nov. 23rd, 2018 06:42 am (UTC)
дада, я вообще всякие соусы обожаю и чтоб побольше:)
na_tu_sy
Nov. 22nd, 2018 11:01 am (UTC)
Здорово, наш вариант! Я ещё чесночёк добавляю, тыква с ним хорошо дружит, а курица и подавно!))) Кстати, зимой ( чаще) делаю салат из тыквы с чесноком, чем из моркови!) Для этого беру нежную и сочную тыкву, вытянутой формы. В ней не так много сахара, но сочнаяяяяя...)
svetlana_4pl
Nov. 23rd, 2018 06:44 am (UTC)
Натуль, меня так и тянуло чеснок добавить ,но решила попробовать без него .
тоже такую тыкву покупаю, она легче чистится , а салатик такой не пробовала,спасибки:)
sole_soledad
Nov. 23rd, 2018 11:07 pm (UTC)
Вкусно как! А я чего то за тыкву совсем забыла(
Надо курочку так приготовить, вкусно же!
svetlana_4pl
Nov. 24th, 2018 06:46 am (UTC)
очень вкусно, вчера делала фрикадельки с тыквой ,хотела показать ,но у нас очень темно и фото
не получаются..
(no subject) - gylchatay - Nov. 24th, 2018 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 24th, 2018 02:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 24th, 2018 09:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 25th, 2018 07:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 25th, 2018 08:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 25th, 2018 08:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 25th, 2018 08:54 pm (UTC) - Expand
svitla_4ok
Nov. 29th, 2018 08:28 pm (UTC)
Красиво получилось!
( 64 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com