?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тыквенный суп-пюре .

Очень сытный супчик для осенних холодов. Нежный, бархатистый, уютный, приятный как только его не называют и как много разных рецептов приготовления.
Я тоже готовлю по разному и это один из моих рецептов.






ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубка чеснока
2 ст.л.оливкового масла
1,5 стакана воды или бульона
100 мл сливок
соль,перец по вкусу или приправа типа вегеты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тыкву, лук и чеснок очистить ,нарезать на большие кубики.
Обжарить на оливковом масле (на самом большом огне) в течении 3 минут.
Переложить в чашу мультиварки ,готовить в режиме тушение 30 минут.
Затем переложить в кастрюлю ,добавить воду и сливки, довести до кипения, пюрировать.
Подавать с вытопленными кубиками бекона.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
romanetto
Oct. 31st, 2018 08:51 am (UTC)
Красиво!)
svetlana_4pl
Oct. 31st, 2018 12:21 pm (UTC)
спасибки:)
olga_kulikoff
Oct. 31st, 2018 02:53 pm (UTC)
Ой, какой яркий суп! Света, у тебя тыква, наверное, очень желтая была)))
Люблю такие супы, особенно осенью.
svetlana_4pl
Nov. 1st, 2018 12:41 pm (UTC)
а у меня всегда такие желтые получаются :)
cvetohnicaanuta
Oct. 31st, 2018 04:48 pm (UTC)
Какой супчик замечательный!!...и чего мои тыкву не любят?...
svetlana_4pl
Nov. 1st, 2018 12:43 pm (UTC)
спасибки Анюта, а я у своих и не спрашивала любят или нет, редко готовлю,
поэтому наверное .
annushkapahomov
Oct. 31st, 2018 05:07 pm (UTC)
У меня муж любит. Для сытности готовлю с картошкой.
svetlana_4pl
Nov. 1st, 2018 12:44 pm (UTC)
тоже иногда картошку добавляю:)
annushkapahomov
Nov. 1st, 2018 12:47 pm (UTC)
Я тыкву покупаю только сладкую, поэтому без разбавления получается чересчур десертно )))
svetlana_4pl
Nov. 1st, 2018 12:59 pm (UTC)
понятненько:)
sen_semilia
Nov. 1st, 2018 09:08 pm (UTC)
спасибо! надо попробовать.
у меня мультиварка три года без дела стоит...
как-то попробовала в ней обычный суп приготовить не понравилось - убрала в коробку обратно
а для тыквы хорошо в ней
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2018 07:52 am (UTC)
на здоровье :)
я пользуюсь мультей каждый день и уже лет 10 наверное,
первые два года тоже стояла без дела, мне подарила сестра на д.р.
я сначала попробовала приготовить рис для суши, он подгорел ,еще пару раз попробовала и опять подгорел -убрала в коробку, а потом начиталась всяких рецептов стала пробовать другие блюда и влюбилась в нее окончательно:))
apple_w
Nov. 2nd, 2018 12:43 am (UTC)
Такой суп осенью самое оно. Разговаривала с подругой, она собиралась суп- пюре из тыквы готовить. Я сказала, что и мне надо такой сварить и ... сварила щи)). А суп из тыквы все- таки сварить надо)).
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2018 07:45 am (UTC)
привет Татьяна:))
он такой сытный получается, удивительно.
apple_w
Nov. 2nd, 2018 05:18 pm (UTC)
Еще бы не сытный, сливки .. бекон..)) . Ты бекон запекала до хрустящей корочки?
svetlana_4pl
Nov. 7th, 2018 02:11 pm (UTC)
привет Татьяна, я бекон вытопила на сковороде до хрустящей крошки.
apple_w
Nov. 7th, 2018 04:42 pm (UTC)
Светлана , поняла, спасибо)
solncelitva
Nov. 2nd, 2018 05:08 pm (UTC)
Люблю тыквенный суп пюре :)
svetlana_4pl
Nov. 7th, 2018 02:12 pm (UTC)
привет Наташа, я тоже люблю такой супчик:)
wowcook
Nov. 4th, 2018 10:17 am (UTC)
Я тыквенный суп раз в неделю готовлю, пока сезон)) С беконом ни разу не пробовала)) Ты сырокопченый берешь или сырой?
svetlana_4pl
Nov. 7th, 2018 02:13 pm (UTC)
привет Ольга, бекон беру сырой, сырокопченый не очень нравится после зажарки:)
katusha_2109
Nov. 5th, 2018 01:13 pm (UTC)

Так и не смогла полюбить тыкву... А вообще супы-пюре очень люблю:)

svetlana_4pl
Nov. 7th, 2018 02:14 pm (UTC)
Катя, я раньше тоже тыкву не любила, с годами вкусы меняются и теперь мне очень нравится,
удивительно что и детям нашим нравится:)
na_tu_sy
Nov. 12th, 2018 10:55 am (UTC)
Ах, как же солнечно получилось!
svetlana_4pl
Nov. 12th, 2018 12:12 pm (UTC)
спасибки Натуль:)
olenka_ion
Nov. 19th, 2018 03:45 pm (UTC)
Очень вовремя этот рецепт увидела. Надо использовать тыкву. :-)
Спасибо, Света.
svetlana_4pl
Nov. 19th, 2018 05:49 pm (UTC)
на здоровье Ольга :) у меня тоже кусочек остался, надо что-то придумать:)
( 27 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com