?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

О шоколадной выпечке много всего сказано ,поэтому придумать свои слова практически невозможно.
Ее либо любишь либо нет :) В моей семье только одна дочь любит белый шоколад и совсем не
любит черный, а шоколадную выпечку обожает.
Рецепт этого манника давно есть в интернете, получается очень вкусным ! попробуйте,кто еще не пробовал!






ИНГРЕДИЕНТЫ:

130 гр.манки
300 мл сметаны
120 гр.сливочного масла (размягчить)
щепотка соли
7 гр.ванильного сахара
220 гр.сахара
4 шт.яиц
150 гр.муки
1 ч.л. разрыхлителя
40 гр.какао
2 ст.л.растительного масла
150 гр.черного шоколада

Для глазури:

5 ст.л. сметаны
10 гр.сливочного масла
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать сметану с манкой и отставить набухать на 1 час.
Смешать муку, разрыхлитель и какао.
Взбить яйца с сахаром и солью ,добавить сметану с манкой, муку с какао, перемешать миксером,
добавить растительное масло и еще раз все перемешать.

На дно чаши мультиварки положить квадрат бумаги для выпечки, влить половину теста,
сверху уложить кусочки шоколада, затем влить остальное тесто.

Выпекать в мультиварке 50 минут, затем оставить на подогреве 20 минут ,
выключить ,крышку не открывать и дать остыть 30 минут, затем переложить на решетку.

Смешать все ингредиенты для глазури в сотейнике или сковороде ,прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, довести до однородности.

*Рецепт глазури взяла у Ольги olgavb_osa из рецепта ее Львовского сырника .

Конечно этот тортик можно выпечь в духовке, у меня есть немного другой рецепт,
которым частенько пользуюсь и тоже на манке.



Recent Posts from This Journal

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

  •  Ночной домашний хлеб.

    Рецепт простой в исполнении , есть несколько отличий в выпекании от предыдущего . Тесто замешивается вечером, да и что его месить? пару раз…

  • Куриные фрикадели с тыквой.

    Совместными идеями в комментариях по прошлому рецепту ,получилось новое для меня блюдо. Рецепт идет к Светлане ФМ "Блюда из птицы - 2"…

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
na_tu_sy
Oct. 13th, 2018 01:08 pm (UTC)
Приветик, Светик! Моя мультяшка ВСЁ лето работала без устали - жара была неимоверная, к печке подходить не возможно было ВСЁ лето. Не знаю, как я выдержала сезон заготовок!))) Кстати, у нас до сих пор ооочень тепло, сухоооо, сооолнечно!
Шоколадную выпечку любят ВСЕ! Но пока не пеку....жду холодов!)))) Фотки - прелесть!
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 02:20 pm (UTC)
приветики Натуль, спасибки :)

в нашей холодной прибалтике это лето было очень жарким и нам такая погодка по душе,
конечно не всем:) мечтаю чтобы и следующее лето таким было:)
soninababuly_m
Oct. 13th, 2018 02:07 pm (UTC)
Какой разрез шикарный!
Света.всё таки здесь рецептам веселей,чем в инсте)))Да и вообще веселей))
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 02:34 pm (UTC)
спасибо Мариша, да да,тут все видно, не надо приглядываться сощуриваться, чтобы увидеть буковки:)))
soninababuly_m
Oct. 13th, 2018 02:45 pm (UTC)
Да и картинки лучше видны))И поболтать можно))
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 02:52 pm (UTC)
знаешь, там мне нравится что картинку можно приблизить и разглядеть детали, чего тут нет,
а остальное-конечно тут душевнее:)
soninababuly_m
Oct. 13th, 2018 03:04 pm (UTC)
Да тут и приближать не надо-всё видно))
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 06:01 pm (UTC)
это я у других детали высматриваю:)))
oksanakorovina
Oct. 14th, 2018 12:49 am (UTC)
Шикарный манник! Прочитала сначала - манник в микроволновке, заитересовалась, потом только увидела, ч в мультиварке. Мульти у меня нет)))
svetlana_4pl
Oct. 14th, 2018 06:24 am (UTC)
так его можно просто в духовке выпечь :)
olgavb_osa
Oct. 14th, 2018 11:34 am (UTC)
Красота!)))
chef_janette
Oct. 14th, 2018 12:42 pm (UTC)
А я в своей мультиварке только творожную выпечку делала. Остальное - по старинке, в духовке. Красивый манник у тебя получился.
silverina1
Oct. 16th, 2018 06:35 am (UTC)
Красивый манник получился!
svetlana_4pl
Oct. 16th, 2018 10:13 am (UTC)
очень вкусный, надо попробовать с кусочками белого шоколада:)
olga_kulikoff
Oct. 16th, 2018 03:26 pm (UTC)
Света, какой красивый кусочек манника! И шоколадный, как брауни)))
Надо тоже такой попробовать испечь, я в своей мульте еще ни разу ничего не пекла.
svetlana_4pl
Oct. 17th, 2018 06:01 am (UTC)
читаю твой коммент и думаю, что вот ведь, в се пекли брауни ,а я нет ,ни разу ,даже странно, а почему? :))
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com