?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Домашние чиккен нагетс.

Привет всем!

У Светланы svitla_4ok начался новый ФМ "Блюда из птицы - 2" .
Нашла у себя фото нагетсов ,которые готовила в отпуске в Португалии.
Давно давно, когда старшие детки были школьниками, они частенько захаживали в Мак Дональд потому, что обожали нагетсы ,которые тогда были очень вкусными ,
а младшие детки обходят его стороной потому, что стало не вкусно .
Собираясь в путешествие по тур.местам Португалии всегда стоял вопрос : а чем кормить деток?
Вот так и придумался этот рецепт.






Я делала два варианта ,один из куриных грудок-фарш, а другой просто из магазинного куриного фарша.
Так вот из готового фарша, мои кушать отказались -были суховаты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 штук куриного филе
3 головки репчатого лука
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка вегетты или просто соль.
панировочные сухари
масло подсолнечное для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Репчатый лук мелко нарезать на кубики ,обжарить на оливковом масле до мягкости и прозрачности, не зажаривать, затем остудить.

Мясорубки в Португалии у меня не было, поэтому филе я нарезала на мелкие кубики, затем вместе с остывшим луком взбила блендером, получился такой воздушный фарш.
Тут надо смотреть ,если будет казаться суховатым, то можно добавить пару столовых ложек
холодной воды.
Я люблю приправу типа вегетта , да и в этих нагетсах, она очень кстати, так как вкус получается, похожим на те, что из Мак Дональда.
Или можно просто посолить и слегка поперчить.
Ну а дальше все просто, чайной ложкой сделать шарики ,обвалять их в сухариках и сформировать малюсенькие нагетсы.
Обжаривать на небольшом кол-ве подсолнечного масла, два три раза переворачивая на другую сторону.
Детки уплетали со свежим огурчиком, да и в дороге , при Португальской жаре они не портились.

*дома обычно подаю с соусом-джемом из красных перцев.

Recent Posts from This Journal

  • Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

    Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями : гости были у меня ; ездила в гости я , в Берлин ; выдала замуж старшую дочь в Москве ;…

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
gylchatay
Oct. 12th, 2018 08:11 am (UTC)
Светуль , Вот ты шустрая .
svetlana_4pl
Oct. 12th, 2018 08:15 am (UTC)
привет , Натуль,:)) а у меня сегодня день свободный ,поэтому шустрю:)
главное, что именно сегодня я собралась эти нагетсы делать ,вчера запланировала ,вот так все совпало:)
natahairova
Oct. 12th, 2018 08:44 am (UTC)
да. хорошая идея, чтобы взять с собой!!!
svetlana_4pl
Oct. 12th, 2018 09:00 am (UTC)
я еще из готовлю для вечеринок:)
olga_kulikoff
Oct. 12th, 2018 06:57 pm (UTC)
Такие наггетсы можно есть, как конфетки)))
svetlana_4pl
Oct. 12th, 2018 06:58 pm (UTC)
да да, макая в соус:))
soninababuly_m
Oct. 12th, 2018 08:41 pm (UTC)
Мини котлетки!Хороши!)
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 04:58 am (UTC)
спасибо Мариша:)
na_tu_sy
Oct. 13th, 2018 01:20 pm (UTC)
Да, это очень удобно! Готовить - просто, быстро и ОООчень вкусно получается,особенно с разными соусами!
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 02:42 pm (UTC)
Натуль, вот только с тобой поговорили о нехватке времени, сижу отвечаю на комменты ,а сама на улицу хочу-погулять пока солнце:))) точно инет затягивает:)
na_tu_sy
Oct. 16th, 2018 10:00 am (UTC)
А ты сомневалась!?)))))
svetlana_4pl
Oct. 16th, 2018 10:11 am (UTC)
ездила летом гости и совсем к интернету не подходила, так не привычно было:))
na_tu_sy
Oct. 16th, 2018 10:25 am (UTC)
))))). А я, даже забываю про него, когда отдыхаю!)))
svitla_4ok
Oct. 13th, 2018 06:09 pm (UTC)
Детки обожают такие штучки)
svetlana_4pl
Oct. 13th, 2018 06:15 pm (UTC)
да точно, мои могут есть такие каждый день:)
oksanakorovina
Oct. 14th, 2018 02:24 am (UTC)
И правда, Света, так просто - почему раньше я их не делала?!
svetlana_4pl
Oct. 14th, 2018 06:20 am (UTC)
может просто не было потребности в таком перекусе?
sole_soledad
Nov. 12th, 2018 01:18 pm (UTC)
Мне нравятся нагетсы, но вот самой готовить не приходилось)
Ты хорошо рассказала, грех не попробовать)
svetlana_4pl
Nov. 12th, 2018 01:38 pm (UTC)
они как семечки-быстро съедаются:)
sole_soledad
Nov. 12th, 2018 02:04 pm (UTC)
Ага .Они же такие вкусные)
( 20 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com