?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот написала ,что рис бурый потому, что так он выглядит, а на упаковке написано-коричневый.
О полезности такого риса писать не буду, все итак знают.
Мне он нравится своей упругостью в готовом виде, часто добавляю его в салаты и если не знать, что это рис кажется, что это раздробленные орехи,пишу и думаю :надо и в супе попробовать.

В этом рецепте тыква, как дополнение к рису, радует блюдо своим солнечным цветом.





ИНГРЕДИЕНТЫ :

*примерно на 2 порции.


3 ст.л.оливкового масла
0,5 головки репчатого лука (нарезать на кубики)
1/4 ч.л.куркумы
1 ст. коричневого риса
2,5 ст.воды
0,5 ст.замороженного зеленого горошка
соль, перец по вкусу
несколько долек тыквы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кастрюле разогреть оливковое масло,слегка обжарить лук, добавить куркуму,
перемешать, дать ей прогреться.
Добавить рис, залить водой,положить дольки тыквы, довести до кипения и варить 20 минут.
Разогреть духовку до 200 гр.
Аккуратно выложить тыкву на тарелку, рис переложить в миску,добавить замороженный горошек,
соль, перец,перемешать и всю эту красоту положить в блюдо для запекания, долив примерно 0,5 стакана воды.
Сверху украсить дольками тыквы, запекать примерно 20 минут.
Подавать с йогуртом или со сметаной.

*можно добавить дольку чеснока и обжарить вместе с луком,
можно добавить любую зелень,
можно воду заменить овощным бульоном или сливками,кому как нравится.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
apple_w
Nov. 3rd, 2017 12:57 pm (UTC)
Хорошая идея запечь рис с тыквой и куркумой. )))
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 03:44 pm (UTC)
спасибо Татьяна:)
soninababuly_m
Nov. 3rd, 2017 05:19 pm (UTC)
Очень яркая картинка!!!
svetlana_4pl
Nov. 4th, 2017 08:51 am (UTC)
спасибо Мариша!
olenka_ion
Nov. 3rd, 2017 09:36 pm (UTC)
Сделаю завтра. Тыква пропадает. :-)
Спасибо за рецепт.
svetlana_4pl
Nov. 4th, 2017 08:52 am (UTC)
на здоровье Оля!
sole_soledad
Nov. 8th, 2017 08:32 pm (UTC)
Очeнь вкусно! И самоe главнoe - тыква! Для сeзонa как раз, инeт пeстрит рeцeптами) Хотя у нас тыква круглый год в продажe)
svetlana_4pl
Nov. 9th, 2017 06:59 am (UTC)
и у нас тыква продается круглый год:)
katusha_2109
Nov. 9th, 2017 06:09 am (UTC)

Ярко и позитивно:)

svetlana_4pl
Nov. 9th, 2017 06:58 am (UTC)
спасибо Катюша:)
( 10 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com