?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кто знает, в чем разница между мультиваркой и медленноваркой?у кого-то есть медленноварка?
у нас в продаже уже появились, читая отзывы, думаю что разницы нет,ведь в мульте тоже можно
готовить долго и медленно.
Часто готовлю рийет из кролика,по моему вкусу он самый нежный.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

тушка кролика
приправа вегетта,черный перец
лавровый лист-2 шт.
1 большая головка репчатого лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовлю этот рийет совсем просто.
Лук нарезать мелкими кубиками и положить на дно чаши мультиварки.
Тушку кролика промыть, нарезать на куски,положить в миску,
посыпать приправой, перемешать,затем выложить на лук, добавить перец и лавровый лист.
Готовить 4 часа на программе "тушение".
В процессе образуется жидкость, поэтому воду не добавляю.
Затем отделить мясо от костей, разобрать на хлопья, перемешать массу вместе с жидкостью,
разложить по баночкам, уплотняя.
Мне нравится намазывать на хрустящие сухарики, приправляя яблочным джемом.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
elalii
Nov. 2nd, 2017 01:52 pm (UTC)
Вот я как -то это щипанное мясо не понимаю, я всё по старинке паштеты, Света!
elalii
Nov. 2nd, 2017 01:52 pm (UTC)
Вот я как -то это щипанное мясо не понимаю, я всё по старинке паштеты, Света!
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:15 am (UTC)
вот для меня это тоже паштет, мне нравится что его не надо перемалывать)
elalii
Nov. 4th, 2017 04:45 am (UTC)
А ты сливочное масло не добавляешь?
svetlana_4pl
Nov. 4th, 2017 08:44 am (UTC)
нет, никогда и не пробовала добавлять, не знаю такого рецептора для чего масло?
elalii
Nov. 4th, 2017 02:07 pm (UTC)
Для вязкости))
cvetohnicaanuta
Nov. 2nd, 2017 03:50 pm (UTC)
Вкусно-то как!!!...за четыре часа томления кролик нежнейшим будет... и молоть не нужно)))
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:16 am (UTC)
точно точно, молоть не нужно, этим мне и нравится)
viktor11015
Nov. 2nd, 2017 03:58 pm (UTC)
Я видел дешёвые медленноварки, так на них даже таймера не было. Это не смертельно, можно отдельно купить реле времени. Там были только 2 температуры- "лоу" и "хай". "Лоу" подразумевает температуру 80 или 90 градусов. Но где то видел со шкалой температур от 60 град. Говорят при60 град вкусное мясо получается через... 6-8 часов. )))
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:19 am (UTC)
спасибо Виктор, я видела в Электромаркете,но не обратила внимание на такие важные детали,
просто я думаю, что имея мультиварку, думать о медленноварке,наверно не нужно)
soninababuly_m
Nov. 2nd, 2017 04:10 pm (UTC)
О!Очень люблю вот такой паштет из кролика.В мультиварке?Надо попробовать!
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:19 am (UTC)
а ты готовишь паштеты?
soninababuly_m
Nov. 3rd, 2017 05:18 pm (UTC)
Конечно))У меня они и в жжешке есть!И кроличий тоже))
У нас Маруся очень любит.я сразу делаю двойную порцию,что б она ещё и забрала домой))
svetlana_4pl
Nov. 4th, 2017 08:50 am (UTC)
сходила к тебе в гости и-у тебя в метке паштет аж 23 рецепта!
обалдеть!круто!
soninababuly_m
Nov. 4th, 2017 04:54 pm (UTC)
Маруся же любит))
katusha_2109
Nov. 7th, 2017 02:13 pm (UTC)

Это очень классная штука!)

svetlana_4pl
Nov. 8th, 2017 08:19 am (UTC)
спасибо Катя:)
sole_soledad
Nov. 8th, 2017 08:50 pm (UTC)
Я думаю, что мeжду мультиваркой и мeдлeнноваркой разицы нeт. А вот мужду мудлeнноваркой и мультиваркой турбо разница eсть и большая! В послeднeй готовится всe за 5-10 минут и открывать ee во врмя работы нeльзя, да и нe открыть ee, она заблокирована во время работы!
svetlana_4pl
Nov. 9th, 2017 07:14 am (UTC)
ну вот, еще и турбо есть? у меня есть одна мультя с клапаном, стоит в гараже, так и не смогла я с ней справится:)
sole_soledad
Nov. 9th, 2017 06:38 pm (UTC)
Так можeт это у тeбя турбо? Я тожe нe справилась...Лeт пять простояла в упаковкe, сeйчас она у сына. Heвeсткe подарила, пусть пользуeтся, готовит)
sole_soledad
Nov. 8th, 2017 08:53 pm (UTC)
Ой, увлeклась!)) Риeт хорош, и я люблю имeнно такоe щипано мясо) на тушeнку похожe))
svetlana_4pl
Nov. 9th, 2017 07:15 am (UTC)
я бы тоже сказала, что рийет,это наша тушенка:)
sole_soledad
Nov. 9th, 2017 06:35 pm (UTC)
Мнe eщe из утки очeнь нравится)
na_tu_sy
Dec. 4th, 2017 01:39 pm (UTC)
Светик, про медленноварку ничего не знаю, но,думаю,что мультя не хуже. Паштеты и рийеты обожаю,но готовлю не часто - муж не любит. (((((((
svetlana_4pl
Dec. 4th, 2017 03:48 pm (UTC)
я уже разобралась-в медленно варке томится при более низкой температуре)
( 25 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com