?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Наши яблоки.

У Аннушки уже зима на даче,а я еще летние фото не выложила.
Никак мне зимы не хочется.

Яблок у нас было много-насушила,сварила джем в мультиварке, мамуля моя
наварила сок.



Самое интересное , что банки уже стоят на полках, а рецепт я не записала, вот и так бывает.

Сок мамуля делала очень просто: отжала яблоки в соковыжималке, потом довела сок до кипения и
закатала в банки,получается сок с осадком,на фото банка справа.

В прошлом году мы пытались сохранить свои яблоки впрок-заворачивали в газету, в бумажные полотенца - не получилось!
В этом году не стала и пробовать , но часть пока еще лежит на столе в гараже.

Recent Posts from This Journal

  • Прогулка по Львову (часть 2).

    Моя поездка во Львов была не туристической, поэтому и фотографировала то, что видела, проходя и проезжая мимо. 1. В этом здании моя приятельница…

  • Поездка во Львов (часть 1).

    Этим летом я побывала во Львове. В этом посте покажу фотографии ,в следующем опишу свои ощущения. 1.По городу удобнее передвигаться на…

  • Картофель с курицей , в духовке.

    Совсем простой ,но очень родной рецепт. Записываю как его готовлю я. Для ФМ "Блюда из птицы - 2" ИНГРЕДИЕНТЫ: курица несколько штук картофеля…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
sole_soledad
Nov. 2nd, 2017 12:31 am (UTC)
Яблочное повидло я люблю))) Любовь с детства)
Света, тебя давно не видно и не слышно...Надеюсь, что все у тебя хорошо! Просто ,занята очень)
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2017 06:22 am (UTC)
привет Галочка, у меня все хорошо, просто много всего происходит, что на записи и фото уже энергии не остается:)
(no subject) - sole_soledad - Nov. 2nd, 2017 10:27 am (UTC) - Expand
vd_juliya
Nov. 2nd, 2017 01:55 am (UTC)
А я перестала любить повидло( особенно яблочное). А вот сок очень даже люблю))) Мы яблочки замораживаем в основном. Потом на компот или в выпечку. Но вкуснее всего конечно свежие))))
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2017 06:23 am (UTC)
никогда не пробовала замороженные яблоки, вот ты меня удивила:)
(no subject) - vd_juliya - Nov. 3rd, 2017 02:08 am (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Nov. 2nd, 2017 04:12 am (UTC)
Хорошо, когда много яблок!
Света, а ты пастилу из них не пробовала готовить?
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2017 06:25 am (UTC)
Оля привет, пастилу не пробовала, мне всегда казалось, что это так долго делать...а ты делала?
(no subject) - olga_kulikoff - Nov. 2nd, 2017 07:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 2nd, 2017 07:27 am (UTC) - Expand
cvetohnicaanuta
Nov. 2nd, 2017 04:59 am (UTC)
А почему яблоки плохо хранятся? Это летние или зимние сорта?...если летние или ранние осенние-тогда понятно...
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2017 06:32 am (UTC)
привет Анюта, у нас всего 5 яблонь в саду,но каждый год большой урожай,
какой сорт я и не знаю, вот на этом фото, мне кажется что это белый налив, самые вкусные, твердые сочные, если висят до осени становятся слаще,но они падают от ветра, скорее всего они просто не зимние, хотя вот россыпью на столе в гараже лежат и ничего, пока не портятся,а уже ноябрь на дворе)
elalii
Nov. 2nd, 2017 12:13 pm (UTC)
Я в сливочном масле тушу яблоки, начинка для пирожков)
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:22 am (UTC)
в сливочном масле????удивительно, а потом хранить в холодильнике?
elalii
Nov. 4th, 2017 04:44 am (UTC)
Да, только недолго, я делаю 2 литровые банки, когда заканчиваются, вновь делаю столько же они (яблоки) очень приятные на вкус, нежные, мне нравится. Меня научили израильтянки, ещё научили держать хлеб в холодильнике, готовить много фарша, ну и прочим хозяйским мелочам))
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 4th, 2017 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Nov. 4th, 2017 02:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 4th, 2017 02:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Nov. 4th, 2017 02:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 4th, 2017 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 5th, 2017 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Nov. 5th, 2017 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 5th, 2017 09:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Nov. 5th, 2017 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 5th, 2017 09:31 am (UTC) - Expand
soninababuly_m
Nov. 2nd, 2017 03:54 pm (UTC)
Заготовочки!Я думала вы уже не делаете))
svetlana_4pl
Nov. 3rd, 2017 07:23 am (UTC)
так куда деваться, яблок много у всех, вот и приходится заготавливать)
annushkapahomov
Nov. 4th, 2017 11:00 am (UTC)
Муж говорил, что его бабушка с дедушкой тоже заворачивали антоновку (яблоки должны быть плотного сорта - антоновка как раз подходит под этот параметр) в газету, раскладывали по шкафам, где-то под одеяла-матрасы (зимой уже не ночевали). Но всё равно после морозов это уже не то. Я бы со своими не стала так развлекаться.
svetlana_4pl
Nov. 5th, 2017 08:25 am (UTC)
вот и мой муж в прошлом году решил попробовать завернуть говорил,что в его деревне у
деда так делали, но хранили в сенках,там холодно,у меня тоже есть как бы "сенки" -с кухни выход на лестницу, ведущую на чердак,не получилось, поэтому больше и пробовать не буду)может раньше газеты лучше были)
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 5th, 2017 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 5th, 2017 09:16 am (UTC) - Expand
( 31 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com