?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тесто практически песочное,начинку можно выдумывать по своему вкусу,готовится быстро,
вкусненько как в горячем так и в холодном варианте.
Рецепт давненько нашла на сайте одноклассники,автор НатальяТрихина.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

200 гр.маргарина или сливочного масла
300 гр.муки
1 яйцо +1 ст.л.сахара +0,5 ч.л.соли

ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 большой цуккини или 600 гр. натертого.
100 гр. твердого сыра
3 яйца
200 мл.сливок или сметаны
помидорки черри для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить тесто:
Масло или маргарин нарезать на хлопья,миксером смешать с мукой до образования крошки.
Яйцо,сахар ,соль ,взбить венчиком,добавить к мучной крошке.
Опять перемешать в миксере,выложить на стол и собрать тесто в шар.
Положить в холодильник минут на 30.






А в это время приготовим начинку.
Натереть цуккини на терке,присолить ,пусть постоит минут 10 для выделения сока,
затем откинуть на сито,что бы этот сок удалить.
Сыр натереть на терке.
Яйца слегка взбить со сливками,добавить тертый сыр,перемешать.
Добавить тертый цуккини,опять перемешать.






Нагреть духовку до 180 гр.

Форму для выпечки пирога выложить тестом.
Сделать бортики.
Влить начинку,разровнять.
Помидорки нарезать крупными кольцами,выложить поверх начинки.
Выпекать 40 минут до румяности.



P.S.еще я этот пирог делала в другом варианте,приезжали гости ,и мне захотелось их угостить таким пирогом,а в холодильнике не оказалось достаточного твердого сыра,а только 40 гр.,в итоге я просто раскрошила 100 гр. творога и 100 гр. сыра фета и еще разной зелени,получилось супер вкусно.
Рецепт идет к svitla_4ok на кабачковый ФМ

Recent Posts from This Journal

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
gylchatay
Aug. 18th, 2017 12:24 pm (UTC)
Должен быть очень вкусгым и нежным . Давненько я киш не пекла.
Свет , а ты эту прелесть Светлане на Кабачковый ФМ отнеси .
svetlana_4pl
Aug. 18th, 2017 12:49 pm (UTC)
да??спасибо,не знала, еще не дошла до ФМ:)
wowcook
Aug. 18th, 2017 05:03 pm (UTC)
Прекрасный рецепт! Что-то давно не пекла я)))
svetlana_4pl
Aug. 19th, 2017 06:21 am (UTC)
спасибо, вот я и напомнила:)
silverina1
Aug. 18th, 2017 06:02 pm (UTC)
Аппетитно смотрится)
svetlana_4pl
Aug. 19th, 2017 06:21 am (UTC)
спасибо,Лена:)
soninababuly_m
Aug. 18th, 2017 07:18 pm (UTC)
Обожаю несладкую выпечку!)
svetlana_4pl
Aug. 19th, 2017 06:21 am (UTC)
я тоже, привет Мариша:)
chef_janette
Aug. 19th, 2017 07:03 pm (UTC)
Света, киш красивый и видно что вкусный.
svetlana_4pl
Aug. 20th, 2017 05:35 am (UTC)
привет Жанна, спасибо:)
katusha_2109
Aug. 20th, 2017 08:44 am (UTC)
Объеденье!
svetlana_4pl
Aug. 22nd, 2017 04:51 am (UTC)
да, Катюша,это вкусно:)
olga_kulikoff
Aug. 20th, 2017 06:08 pm (UTC)
Киши все вкусно получаются. А тут сезонные кабачки еще))) И очень красиво черри там сверху.
svetlana_4pl
Aug. 22nd, 2017 04:52 am (UTC)
спасибо Оля:)
sunpolina
Aug. 21st, 2017 09:53 am (UTC)
Он прекрасен!
svetlana_4pl
Aug. 22nd, 2017 04:52 am (UTC)
спасибки:)
svitla_4ok
Aug. 21st, 2017 07:20 pm (UTC)
Люблю киши. С сезонными овощами замечательное блюдо получается
svetlana_4pl
Aug. 22nd, 2017 04:54 am (UTC)
привет Светуля!
galka_mia
Aug. 28th, 2017 06:56 pm (UTC)
Ой, я наподобие делаю, но без цуккини. Старшая моя за него готова Родину продать)
svetlana_4pl
Sep. 15th, 2017 06:47 pm (UTC)
а ты с помидорами готовишь?
galka_mia
Sep. 18th, 2017 02:06 pm (UTC)
Да, Свет, с помидорами черри
v_leo
Sep. 9th, 2017 06:49 am (UTC)
Как у вас тут вкусно!!!
Жаль кабачки в этом году не уродились(
Придется идти в магазин)
( 22 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com