?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дочь попросила подготовить рецепты быстрых блюд,
которые можно взять с собой на работу, приготовленные из обычных продуктов.
Вот один вариант приготовления, при условии что в холодильнике есть запас вареного риса.








ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана вареного бурого риса
200 г куриного филе (нарезать на мелкие кубики)
0,5 головки репчатого лука (нарезать на мелкие кубики)
0,5 шт моркови (нарезать на мелкие кубики)
1/4 стакана замороженного горошка (разморозить)
1 столовая ложка оливкового масла
1 ч.л.томатной пасты или 1 ст.л.кетчупа
соль,перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бурый рис я готовлю 1 раз в неделю, кладу в стеклянную банку и в холодильник,
потом использую в разных рецептах.

Обжарить на оливковом масле куриные кубики.
Выкладываю на хорошо нагретую сковороду, жарю постоянно помешивая примерно 1 минуту,
затем подсаливаю ,накрываю крышкой, уменьшаю огонь, готовлю 5 минут, перекалдываю на тарелку.

Опять увеличиваю огонь и обжариваю кубики лука и моркови, постоянно помешивая до
прозрачности лука, надо следить чтобы он не подгорел.

Затем добавляю томатную пасту и чуточку горячей воды, даю закипеть.

Добавляю куриные кусочки,рис,все перемешиваю и только тогда добавляю зеленый горошек.
Присыпаю черным перцем, выключаю огонь, накрываю крышкой.

Готовится примерно минут 10-15.

Recent Posts from This Journal

  • Домашний гамбургер.

    Давно хотелось мне приготовить гамбургер дома,на своей кухне, что уж там добавляют в Макдоналдс в эти булочки я не знаю, но идея хорошая, когда летом…

  • Свежая клубника с клубничным муссом.

    У нас, местная клубника пока еще не появилась ,но давно продается польская, не знаю как они ее там выращивают ,она вся красивая, но не очень…

  • Креветки Альфредо.

    Обычно я готовлю жаренные креветки ,так любит мое семейство - просто жарю на сковороде ,получается такой креветочный ужин. Иногда - с рисом или вот…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
alice_lisina
Apr. 28th, 2017 09:14 pm (UTC)
Действительно легкий рецепт и быстрый!
Рис с чем угодно можно смешать - всегда вкусно! :)
svetlana_4pl
Apr. 29th, 2017 07:34 am (UTC)
чаще готовлю без томатной пасты)))
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com