?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Попросила меня дочь, написать рецепт простого диетического супа, который можно приготовить в мультиварке.Главная просьба звучала так: чтоб все закинуть,кнопку нажать,уйти на учебу,
вернуться вечером и вкусно поесть.
Сразу вспомнился давний классический суп всех манекенщиц с простым набором ингредиентов,
а еще закулисные обсуждения при упоминании этого супа, разные мнения о его вкусе,
кому-то нравится, а кто-то и терпеть не мог.

Не могу сказать что мне всегда нравился вкус, бывало что один только вид уже раздражал.

И вот придумался новый, потрясающе вкусный рецепт!






ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/4 часть вилка белокочанной капусты (тонко нашинковать)
1 не большая морковь (натереть на крупной терке)
1 большая головка репчатого лука (нарезать полукольцами)
1 не большой красный болгарский перец (тонко нарезать полукольцами)
0,5 банки томатов в собственном соку (нарезать на кубики)
соль,перец по вкусу или 1 десертная ложка приправы типа Вегетта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положить все нарезанные овощи в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы они были полностью покрыты.
Выставить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления-4 часа.

Классический суп готовится только 30 минут, а при долгом томлении вкус супа совсем меняется в лучшую сторону,при этом овощи все-равно чуточку похрустывают.

При подаче очень хорошо приправить пастой песто, присыпать кунжутом, семенами льна,
добавить любой мелко нарезанной свежей зелени.

*Когда суп остынет, надо переложить его в банки и в холодильник,
может стоять 3-5 дней.

Recent Posts from This Journal

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

  •  Ночной домашний хлеб.

    Рецепт простой в исполнении , есть несколько отличий в выпекании от предыдущего . Тесто замешивается вечером, да и что его месить? пару раз…

  • Куриные фрикадели с тыквой.

    Совместными идеями в комментариях по прошлому рецепту ,получилось новое для меня блюдо. Рецепт идет к Светлане ФМ "Блюда из птицы - 2"…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
annushkapahomov
Apr. 28th, 2017 12:05 pm (UTC)
А вот если туда добавить картошки да маслица немного, то и тебя вид бы (в те времена) не раздражал бы)))))
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:06 pm (UTC)
меня раздражал вкус и запах,на вид этот суп всегда красиво смотрится,
а с картошкой никогда не готовила)))
(no subject) - annushkapahomov - Apr. 28th, 2017 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 28th, 2017 05:17 pm (UTC) - Expand
vd_juliya
Apr. 28th, 2017 12:26 pm (UTC)
Томленый действительно вкуснее)))
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:08 pm (UTC)
мясо,овощи томить привычнее))
galka_mia
Apr. 28th, 2017 12:31 pm (UTC)
Я бы с удовольствием тарелочку умяла. Расхворалась и хочу горяченького и жидкого (
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:12 pm (UTC)
вот тебе рецепт лечебного супа-выздоравливай!

Рецептом целебного супа при простуде поделился zhytie

"Когда мы начинаем чувствовать себя хлипенько, предзаболеваемо (температурка, кашель, сопли…), то:
Встаём, бредём, наливаем в эмалированную кухонную посудину литр воды.
И кипятим!
В закипающую воду складываем:
Почищенную и разрезанную на 4 части картофелину (средних размеров).
Среднепорезанную ¼ (или ½) дольку репки лука (репка средней размерности).
Покрошенные одну-две дольки чеснока.
Туда же можно покрошить пару стрелок зелёного лука.
Слегка посолить.
И накрыть сие рукоделие столовой ложкой сливочного масла.
А после — варим на медленном огне, до степени сварёности картошки. Медленность варения контролируем таким образом, чтобы масло всё время закрывало поверхность бульона (тем самым препятствуя улёту полезных растительных веществ, в плывущую перед глазами квартирную атмосферу).
Готовый отвар пьём горячим, по 1-му стакану, каждые три-четыре часа (четыре раза в день). Как следствие — появится аппетит и сие питьё можно будет ещё и закусить! ..Вареной картошкой…
Справка: Отвар ценен тем, что активизирует работу собственной иммунной системы, и ещё тем, что его можно брать с собой на работу. Употребляя отвар по схеме (даже при температурке) — болезнь рассасывается за сутки-двое. Важно начать принимать отвар сразу! Т.е., с первого дня появления симптомов простуды."
(no subject) - galka_mia - Apr. 29th, 2017 03:04 pm (UTC) - Expand
olenka_ion
Apr. 28th, 2017 01:52 pm (UTC)
Хороший рецепт. Можно и без мультиварки его использовать.
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:12 pm (UTC)
да,конечно можно и без мультиварки)
olga_kulikoff
Apr. 28th, 2017 02:52 pm (UTC)
Хороший способ. Можно вместо свежей капусты, добавить квашеную и получатся щи)))
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:13 pm (UTC)
да,конечно можно и квашеную,да и вообще можно другие овощи использовать)
nunushik
Apr. 28th, 2017 04:05 pm (UTC)
Светик, утащу в копилку)))) никогда не думала варить суп на тушении. Мне в принципе супы в мульте нравятся, а если тушить, то вообще шикарно будет!!!
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 05:14 pm (UTC)
на здоровье Наташа, а я супы в мульте только на тушении и готовлю,у меня нет отдельной функции для супов)
(no subject) - vd_juliya - Apr. 28th, 2017 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 28th, 2017 05:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Apr. 28th, 2017 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 28th, 2017 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Apr. 28th, 2017 05:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Apr. 28th, 2017 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 28th, 2017 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Apr. 28th, 2017 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 28th, 2017 05:33 pm (UTC) - Expand
lovechara
Apr. 28th, 2017 06:05 pm (UTC)
Жаль я не супоедка, но все равно супчику захотелось....но с куриным филе, чтоб все было в одном флаконе.
svetlana_4pl
Apr. 28th, 2017 06:07 pm (UTC)
привет Людмила,а я бы в этот курицу не добавляла,он и без нее очень сытный получается)
(no subject) - lovechara - Apr. 29th, 2017 07:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Apr. 29th, 2017 07:27 am (UTC) - Expand
(Anonymous)
Apr. 28th, 2017 09:30 pm (UTC)
Знакомый супчик....Я тоже на нем худела,только еще у меня обязательным компонентом был еще черешковый сельдерей...Очень эффективный овощ для похудения.Мне супчик очень даже нравился.
svetlana_4pl
Apr. 29th, 2017 07:30 am (UTC)
да,если готовить именно для похудения,надо увеличить и кол-во лука и добавить сельдерей,
зеленый болгарский перец.
katusha_2109
Apr. 29th, 2017 01:17 pm (UTC)
Просто и сытно)
( 34 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com