Svetlana (svetlana_4pl) wrote,
Svetlana
svetlana_4pl

Category:

Слоеный яблочный пирог.

Вот еще одна новая идея,для меня,яблочного пирога.





Идею увидела в журнале "Домашний очаг",тесто там было совсем другое,я еще не пробовала,
поэтому писать не буду,а готовила из того-же "хрущевского" теста,муж сказал,что по вкусу
напоминает яблочный штрудель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Выпекала в разъемной форме 20 см.

500 гр. теста
2 больших яблока (нарезать тонкими пластинками)
50 гр.сливочного масла(растопить)
4 ст.л.сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

разогреть духовку до 190 гр.

1.тесто разделить на 4 части и тонко раскатать 4 круга диаметром чуть больше дна формы.
2.дно формы застелить бумагой для выпечки,обмазать бока маслом и припудрить мукой.
3.положить на дно первый круг,смазать его сливочным маслом,затем уложить пластинки яблок
тонким слоем,сверху присыпать сахаром.
4.затем накрыть вторым кругом теста и опять повторить:масло,яблоки ,сахар и так третий.
5.сверху должен остаться последний круг теста,смазать его маслом,выпекать 40 минут.
6.аккуратно выложить из формы,присыпав сахарной пудрой.

* думаю,что такой пирог можно приготовить и из слоеного теста,главное не использовать
больше сахара,он карамелизируется при выпечке и прилипает к бортикам формы.
Tags: ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ, ЯГОДЫ-ФРУКТЫ
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

    Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями : гости были у меня ; ездила в гости я , в Берлин ; выдала замуж старшую дочь в Москве ;…

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments