?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Приезжали к нам в гости москвичи наши,Настюшка и Леша,конечно я старалась их вкусно покормить,
а они уж как старались все попробовать,теперь вот дочка просит:мама срочно напиши рецепт того супчика,Леше очень понравился,а еще пирог рыбный очень срочно надо,вот записываю.

Рецепт на две порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 шт.картофель
0,5 головки репчатого лука
примерно 1 глубокая тарелка брокколи(разобрать на соцветия)
1 зубок чеснока
1 стакан молока
соль,перец по вкусу,зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В маленькую кастрюльку положить 1 картошку,разрезать ее на произвольные кусочки,
положить кусочек репчатого лука,добавить капусту, залить водой так чтобы в основном покрыла картошку,добавить приправу для супа или соль, накрыть крышкой и варить после закипания 15 минут, главное чтобы картошка сварилась,смотреть чтобы жидкость вся не выкипела.
Затем переложить все в блендер вместе с жидкостью в которой варилось, добавить 1 стакан ГОРЯЧЕГО молока,1 зубок раздавленного чеснока, если есть- укроп.
Пюрировать, затем переложить обратно в кастрюлю,довести до кипения, помешивая .

Recent Posts from This Journal

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
margo_krim
Dec. 8th, 2016 08:09 pm (UTC)
спасибо за рецепт! супы-пюре я люблю! и брокколи тоже. жду пирог!
svetlana_4pl
Dec. 8th, 2016 08:37 pm (UTC)
обычно в такие супы я кладу не молоко,а сливки,но они не всегда есть в моем холодильнике,
а молоко-всегда) уже написала)
margo_krim
Dec. 8th, 2016 08:43 pm (UTC)
я готовлю суп-пюре из брокколи, но вот ни разу ещё не добавляла ни молоко ни сливки. а ведь хорошая идея!
svetlana_4pl
Dec. 8th, 2016 08:48 pm (UTC)
интересно, а как ты готовишь?
(no subject) - margo_krim - Dec. 8th, 2016 08:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 8th, 2016 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 9th, 2016 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 07:53 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
Dec. 8th, 2016 09:23 pm (UTC)
мммм!Люблю супы пюре.Ну ты мои видела))
Из брокколи замечательный получается!
Ни сливки ,ни молоко не добавляю,но только потому что Соня не переносит молоко.Но она себе кладёт сметану.Или я иногда при взбивании добавляю плавленный сыр.Или можно потом в чашку раскрошить какой нибудь плесневый-я так сама люблю))
А чем это ты посыпала сверху-семена укропа?
svetlana_4pl
Dec. 8th, 2016 09:30 pm (UTC)
вот как интересно, а у нас одна дочь сыр не ест совсем,поэтому выкручиваюсь без него,
вот отличная идея с плавленным сыром,надо пойти на твои супчики посмотреть,повспоминать)))
сверху это семена льна.
soninababuly_m
Dec. 8th, 2016 09:39 pm (UTC)
Молоко в семье никто не пьёт-не любят,а у Сони ещё и непереносимость.Но кисломолочное она ест-кефир,ряженку,сметану.
А вот сыр как раз все любят))
svetlana_4pl
Dec. 8th, 2016 10:12 pm (UTC)
а у нас все наоборот)))молоко "уходит"литрами в день)
(no subject) - soninababuly_m - Dec. 8th, 2016 10:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 05:43 am (UTC) - Expand
elalii
Dec. 9th, 2016 04:18 am (UTC)
"Обкормили" в Польше супами пюре и отварной картошкой на гарнир ко второму на всю жизнь!))))
svetlana_4pl
Dec. 9th, 2016 05:43 am (UTC)
и что ,теперь не ешь???;))
elalii
Dec. 9th, 2016 06:18 am (UTC)
Не ем, Света)) Отварную картошку только в винегрет, а супы вообще не пюрирую)
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 9th, 2016 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 9th, 2016 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 9th, 2016 01:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 02:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 9th, 2016 02:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 9th, 2016 02:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Dec. 9th, 2016 02:52 pm (UTC) - Expand
na_tu_sy
Dec. 9th, 2016 11:37 am (UTC)
Люблю такие супчики, но кроме меня с брокколи никто не ест((((.
svetlana_4pl
Dec. 9th, 2016 01:22 pm (UTC)
вот с брокколи у меня дружба у всех,чему я очень рада)
katusha_2109
Dec. 10th, 2016 07:15 pm (UTC)
Люблю текстуру супов-пюре
svetlana_4pl
Dec. 10th, 2016 08:37 pm (UTC)
я тоже:)
( 32 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com