?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Очень часто у нас остается хлеб,дома из него делаю сухарики,
в Португалии с хлебом странная ситуация: если купить свежий теплый,
с хрустящей корочкой,то можно только этим хлебом и поужинать,настолько он вкусный,
но вот на утро уже совсем другой вкус ,поэтому кусочком позавтракаем,а остальное остается.
Интересно,что в португальской кухне,есть много рецептов с использованием вчерашнего хлеба,
вот и этот я нашла на одном сайте,получается очень вкусно,интересно, необычно.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр.вчерашего хлеба без корочки
350 мл. молока
3 яйца
100-150 г. сахара или по-своему вкусу
цедра половины лимона
0,5ч.л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб раскрошить на хлопья и замочить в молоке.
Яйца взбить с сахаром,добавить корицу и цедру лимона,
соединить с хлебом,хорошо вымешать ложкой до получения однородной кашицы.
Разогреть маленькую сковородку с оливковым маслом,
Сформировать для одной порции 1 шарик,размером с теннисный мяч,
разровнять в лепешку,жарить под крышкой с двух сторон до красивой корочки.
Я подавала с кленовым сиропом,можно с вареньем.
Будет очень сладко, с молоком очень вкусно,сытно.

Португалия 30-07-2013

Recent Posts from This Journal

  • Наш отдых в Monte-Carlo Beach отель .

    Однажды, много лет назад , в один из своих летних отпусков мы решили провести в Монако. В тур.агенстве попросили найти нам отель с собственным пляжем…

  • Шоколадные шарики из кулича.

    Как ни стараюсь выпекать куличей небольшое количество ,а все-равно всегда много получается. Посмотрев на тортики из куличей у Жанны и Эдуарда -…

  • Слоеный кулич краффин

    Много лет готовлю куличи по нашему давнему семейному рецепту, но увидев крафиин у Эдуарда my_happyfood с простым не сложным рецептом…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
annushkapahomov
Aug. 12th, 2016 12:21 pm (UTC)
Рубленая гренка )))
svetlana_4pl
Aug. 12th, 2016 12:25 pm (UTC)
нуууу,рубленая это когда на мясорубке,а тут....мякишная гренка)))
annushkapahomov
Aug. 12th, 2016 12:30 pm (UTC)
Ладно, вилкоразмешанная ))
svetlana_4pl
Aug. 12th, 2016 12:37 pm (UTC)
согласна))))
soninababuly_m
Aug. 12th, 2016 03:53 pm (UTC)
Аааа)))Вилкоразмешанная гренка))))))Класс!
svetlana_4pl
Aug. 12th, 2016 07:39 pm (UTC)
вот умеет Аннушка ярлыки клеить)))
katusha_2109
Aug. 12th, 2016 06:39 pm (UTC)
Вроде привычные продукты, а блюдо новое и интересное!))
svetlana_4pl
Aug. 12th, 2016 07:39 pm (UTC)
да,страна другая,продукты теже,а рецепты удивляют)
silverina1
Aug. 17th, 2016 03:41 pm (UTC)
Как интересно)
shascha_z21
Sep. 2nd, 2016 04:52 pm (UTC)
Клевый рецепт, возьму себе! У вас вообще нереальное количество отличных рецептов. Португалия? там у вас дачка (домик)?
( 10 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com