?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Привезла с собой в Португалию несколько банок сгущеного молока,а с блинами съели только
пол-банки,конечно можно было выпечь рулет,но мне захотелось-вот такие маленькие булочки.
Тесто я сделала вечером,положила в холодильник,выпекала ранним утром.
Рецепт описываю полностью,но я готовила только половину порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка сгущенного молока (385г)
1 банка от сгущенного молока- обычное молоко
3 ст.л.оливкового масла
2 пачки сухих дрожжей (у меня 7 гр) или 50 гр свежих
3 яйца
1 ст.л. ванильного экстракта
1 кг муки
щепотка соли

абрикосовый джем
яйцо для смазки верха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить жидкие ингредиенты,муку смешать с сухими дрожжами.
Если использовать свежие,то конечно надо сначала их развести и дать постоять.

Вымесить эластичное тесто.
Дать вырасти около 1 часа или больше.
Днем я планировала выпечь маковый рулет на этом рецепте,
но небыло времени,поэтому положила
пакет с тестом в холодильник и утром стала выпекать.

Разделить тесто на круглые шарики,весом по 50 гр.
Из каждого сделать лепешку,положить любимый джем,у меня это абрикосовый,
затем опять создать шарик-колобок,уложить в формочки для маффинов,
я еще положила и бумажные вкладыши,
накрыть пищевым полиэтиленом и пусть еще стоят около 1 часа.
Затем смазать яйцом,выпекать при температуре 180 гр.около 25 минут.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
povod_est
Aug. 10th, 2016 10:31 am (UTC)
и как это выдержать. вкусно. пошла куплю себе булочку. а рецепт забираю в тетрадочку.
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 10:55 am (UTC)
:)))на здоровье,забирайте)))
lovechara
Aug. 10th, 2016 12:51 pm (UTC)
Ты и в Португалии выпечкой занималась? Труженица!!!
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 12:53 pm (UTC)
так там была духовка,конечно пекла в ней :))
vd_juliya
Aug. 10th, 2016 03:58 pm (UTC)
Какие булочки аппетитные! Я че то сгущенку сто лет не покупала. )))
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 04:07 pm (UTC)
у меня всегда есть сгущенка -дети и муж блины едят только с ней)
vd_juliya
Aug. 10th, 2016 04:12 pm (UTC)
А у нас летом вообще не бывает. А вот зимой, когда мама дома, иногда появляется)))
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 04:13 pm (UTC)
у нас сгущенка теперь есть в таких пакетиках,как майонез с закручивающейся крышечкой, очень удобно,
а то раньше забуду-и все,засыхает.
vd_juliya
Aug. 10th, 2016 04:16 pm (UTC)
Ага, у нас тоже есть. И в пластиковых бутылочках с закручивающейся крышкой.
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 04:17 pm (UTC)
о, в бутылочках я не видела!?!
vd_juliya
Aug. 10th, 2016 04:20 pm (UTC)
Мама брала как то несколько раз. Пол литровые вроде бутылочки с широким горлом.
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 07:11 pm (UTC)
такие у нас не видела)
natahairova
Aug. 10th, 2016 04:18 pm (UTC)
ого, и сгущенка, и джем))) не слипнется?))))) детям такое понравится)))
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 07:10 pm (UTC)
так сгущенка в тесте,вместо молока и сахара,а джем это начинка,как без нее?
soninababuly_m
Aug. 10th, 2016 05:03 pm (UTC)
Интересное тесто!Забираю в заметочки))
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 07:11 pm (UTC)
забирай конечно,может когда-то и попробуешь)
solncelitva
Aug. 10th, 2016 06:17 pm (UTC)
Интересный рецепт и вкусно выглядят булочки:)))
svetlana_4pl
Aug. 10th, 2016 07:10 pm (UTC)
спасибо Наташа!
katusha_2109
Aug. 10th, 2016 08:18 pm (UTC)
Как соблазнительно начинка вытекает:))
svetlana_4pl
Aug. 11th, 2016 06:01 am (UTC)
как то так получилось)))
oksana_korovina
Aug. 11th, 2016 05:40 am (UTC)
На фото невероятно вкусно. Рецепт забрала, обязательно испеку. Лишь бы джем не вытек.
svetlana_4pl
Aug. 11th, 2016 06:01 am (UTC)
Оксана, если использовать варенье,то будет вытекать,а джем более плотный,у меня не вытекло)
( 22 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com