?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry







Легкое,быстрое в приготовлении блюдо.
Готовиться на сковороде,не надо разогревать духовку,
да и творог и яйца всегда есть в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 шт.абрикос(удалить косточки ,нарезать на пластинки)
2 ст.л.сахарной пудры
20 гр.сливочного масла

100-150 гр.творога
2-3 яйца
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть маленькую сковороду,положить абрикосы,присыпать пудрой,перемешать,
чуточку подержать обжаривая,добавить сливочное масло,интенсивно перемешивать
пока масло не растопится равномерно,уменьшить огонь и заняться творогом-
взбить венчиком с яйцами и сахаром, до однородности.

Затем выложить творог на абрикосы,слегка подправить по краям,так как абрикосы захотят лежать по кругу,а нам надо по всей запеканке ,накрыть крышкой и томить на среднем огне до плотности верха.

Тут уже надо посматривать,как только верх схватился ,но еще дышит,
надо выключить огонь,опять накрыть крышкой,пусть еще постоит,уплотнится.

Затем снять крышку,накрыть тарелкой и перевернуть.
Получается очень нежный вкусный завтрак.

Из этого кол-ва продуктов можно рассчитывать завтрак на 2-х человек.
Получается довольно-таки большая порция,это для меня много
Вместо абрикос,конечно можно взять и яблоки и груши,но твердые фрукты
надо карамелизовать подольше!

21-07-2013,Португалия.


рецепт идет к Жанне jd_ganna во флешмоб «Доброе утро»

Recent Posts from This Journal

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
gylchatay
Aug. 6th, 2016 05:27 am (UTC)
Вау , какой завтрак!! Очень по летнему .
svetlana_4pl
Aug. 6th, 2016 06:31 am (UTC)
это я вспомнила ,как моя свекровь готовила творожную кашку с яйцом нашей старшей,когда та была маленькой,вот и придумала такой свой вариант)
solncelitva
Aug. 6th, 2016 07:26 am (UTC)
Абрикосы обожаю:))) Аппетитный завтрак:)
svetlana_4pl
Aug. 6th, 2016 10:45 am (UTC)
спасибо Наташа, я тоже абрикосы обожаю)))
natahairova
Aug. 6th, 2016 06:14 pm (UTC)
надо же, как просто! это такой большой сырник))))))))))
svetlana_4pl
Aug. 6th, 2016 07:27 pm (UTC)
о,можно и сырником назвать)))
katusha_2109
Aug. 7th, 2016 08:34 pm (UTC)
Сделаю такую вкуснятину с яблоками:)) Спасибо за идею!
svetlana_4pl
Aug. 8th, 2016 04:21 am (UTC)
с яблоком?.....тогда добавь щепотку корицы)
katusha_2109
Aug. 8th, 2016 06:48 am (UTC)
О, да! Яблоко с корицей - чудесная парочка!
jd_ganna
Aug. 7th, 2016 09:25 pm (UTC)
Надо попробовать твой вариант. Иногда похожий готовлю в духовке, только солёный.
svetlana_4pl
Aug. 8th, 2016 04:23 am (UTC)
я помню свое удивление,когда свекровь готовила на сковороде-это так не привычно было,
но оказалось вкуно))
jd_ganna
Aug. 9th, 2016 04:16 pm (UTC)
Иногда бывает, что простые вещи вдруг открываются нам. :)
elena_muse
Aug. 9th, 2016 10:56 am (UTC)
Очень интересный рецепт! :) Буду рада, если Вы принесете его на мой ФМ "Краски лета. Оранжевый", поскольку он отлично подходит под его условия. Такое необычное и красочное блюдо станет украшением любого стола! :)
( 13 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com