?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Дома утиную грудку я готовлю в духовке,
тут на отдыхе в домике таковой нет,но я взяла с собой мультиварку,
в которой есть режим выпечка,придумался-получился новый рецепт.
Очень даже удачный.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кожицу грудки надрезать квадратиками.
Раскалить сковороду без масла,обжарить грудку сначала со стороны с кожицей,затем с обратной,
главное чтобы образовалась легкая корочка(это можно было сделать и в мульте).

Затем положить в чашу мультиварки,готовить в режиме "выпечка"20 минут,
у меня режим выпечка выставляется автоматически на 40 минут,поэтому я просто через 20 минут
выключила и переключила на режим подогрева,так и оставила до обеда.
Затем порезала тонкими пластинками ,подавала с овощным салатом,полив бальзамическим соусом.

Recent Posts from This Journal

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

  •  Ночной домашний хлеб.

    Рецепт простой в исполнении , есть несколько отличий в выпекании от предыдущего . Тесто замешивается вечером, да и что его месить? пару раз…

Comments

svetlana_4pl
Jul. 22nd, 2016 01:42 pm (UTC)
Сначала надо разогреть духовку 180 гр;
тоже надрезать кожицу кубиками,обжарить на раскаленной сковороде,БЕЗ МАСЛА,сначала 5 минут со стороны с кожей и три минуты с обратной стороны,затем положить на противень кожицей вверх
и готовить еще 10 минут,при таком способе внутри мясо будет розовым)))
gylchatay
Jul. 22nd, 2016 02:36 pm (UTC)
Светуля , спасибо. Видела в продаже утиные грудки . Приготовлю по твоему совету.
Думаю с малиной и ежевикой должно быть вкусно.
svetlana_4pl
Jul. 22nd, 2016 05:30 pm (UTC)
ух ты! какой вкусный наборчик ты замышляешь!

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com