?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Рецепт этой запеканки я увидела давно,готовила по ТВ Юлия Высоцкая.
Как то сразу в него"влюбилась",записала в тетрадку(тогда я еще интернетом не пользовалась).
Тетрадка потерялась,а рецепт остался в памяти надолго,конечно я изменила его для своего удобства,
но вкус получается все тот же.
Тут во Франции в обычном супермаркете творог,как наш,не продается,не знаю какой он,не пробовала,
вижу банки есть,какие-то.Была в гостях у подруги,стала спрашивать,потом разговор переключился на другую тему,но Ритуля не забыла разговор и к нашему отъезду приготовила аж 6 пачек русского
творога нам в подарок.
Я сразу приготовила своим творожники,они только сетовали что нет сгущенки:)
А сегодня из двух пачек моя мультиварка испекла вот эту любимую запеканку.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 пачки товрога,примерно 600-700 гр.
50 гр.сливочного масла(растопить)
150 гр.сахара
6 яиц
6 ст.л.манки
1 ст.л.сока лимона
лимонная стружка из целого лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты взбивала в чаше блендера,в первую очередь положила весь сахар и 1 яйцо,
затем добавляла остальные яйца по одному,далее творог небольшими порциями,затем масло,сок лимона,
манку и лимонную стружку.
Я так подробно описываю потому,что по-моему опыту,если положить все сразу,то блендер будет застревать.
Далее :чашу мульти застелила бумагой для выпечки,для того чтобы потом легче было вытащить,
но думаю что в следующий раз попробую не использовать бумагу.
Готовила на режиме выпечка 40+20 минут.Еще 1 час оставила в мульте для остывания.

Дома эту запеканку пеку в духовке да и тесто мешаю миксером.

Recent Posts from This Journal

  • Картофель с курицей , в духовке.

    Совсем простой ,но очень родной рецепт. Записываю как его готовлю я. Для ФМ "Блюда из птицы - 2" ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица несколько штук…

  • Горький перец в меду.

    У вас так бывает? видишь новый ,для себя рецепт ,читаешь, примеряешь ,но не цепляет и проходишь мимо. А через некоторое время попадаешь в гости и…

  • Шоколадный манник в мультиварке.

    О шоколадной выпечке много всего сказано ,поэтому придумать свои слова практически невозможно. Ее либо любишь либо нет :) В моей семье только одна…

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
solncelitva
Jul. 19th, 2016 05:06 pm (UTC)
Как аппетитно выглядит!)))
svetlana_4pl
Jul. 19th, 2016 05:17 pm (UTC)
спасибо Наталья,очень сладкая получилась,но мои любят:)
soninababuly_m
Jul. 19th, 2016 05:14 pm (UTC)
Аппетитная картинка!Я тоже запеканку делаю с манкой.Моим домашним так больше нравится.У тебя такая красивая и пышная получилась!
svetlana_4pl
Jul. 19th, 2016 08:34 pm (UTC)
Мариша,я вот помню что первый раз пекла эту запеканку в духовке,она была большущая-высокая,
только масла было больше,в мульте она гораздо ниже,высота примерно 4 см.
olga_kulikoff
Jul. 19th, 2016 05:23 pm (UTC)
Отличная запеканка! И высокая, плотная. такая, наверное, только в мультиварке получается.
Я часто запеканки творожные делаю и тоже без муки, с манкой-семолиной.
svetlana_4pl
Jul. 19th, 2016 08:36 pm (UTC)
Оля,обычно я ее в духовке пеку,тоже плотная получается,слушай,а что значит манка-семолина?
(no subject) - olga_kulikoff - Jul. 20th, 2016 04:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Jul. 20th, 2016 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 20th, 2016 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Jul. 21st, 2016 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 21st, 2016 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Jul. 22nd, 2016 06:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 22nd, 2016 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Jul. 22nd, 2016 07:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 22nd, 2016 07:26 am (UTC) - Expand
margo_krim
Jul. 19th, 2016 06:49 pm (UTC)
красивая какая!!!!! высокая и аппетитная запеканка! а что во Франции нет сгущёнки? ой, ну вот как можно без сгущёнки то? и без нашего творога?
svetlana_4pl
Jul. 19th, 2016 08:40 pm (UTC)
Мариша,наверное есть в русских магазинах,но в обычном супермаркете я искала искала не нашла,
в Италии есть,в прошлом году мы были и в Италии и во Франции я брала с собой нашу сгущенку и потом в магазине увидела,поэтому в этом году не стала брать из дома,а тут и нету:)))значит была в Италии,даже банки похожие:)творог у них в основном козий,моим его запах не нравится,еще есть творог какой то,в банках,как сметана,но он как масса,что с него делать-только в запеканки,интересно,а что они из него делают?)
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 3rd, 2016 08:38 pm (UTC) - Expand
svitla_4ok
Jul. 19th, 2016 08:23 pm (UTC)
У меня в семье и запеканки, и сырники всегда делали и делают только с манкой. С мукой мне совершенно не нравится вкус.
svetlana_4pl
Jul. 19th, 2016 08:44 pm (UTC)
а моя мамуля манку не добавляет никогда,но творожник у нее тоже вкусный)))
она изюм кладет,говорит что без него совсем не то)))
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 3rd, 2016 08:39 pm (UTC) - Expand
oksana_korovina
Jul. 20th, 2016 05:03 am (UTC)
Вкусная запеканка. Я тоже больше с манкой люблю. И как там живут без творога и сгущенки?
svetlana_4pl
Jul. 20th, 2016 05:24 am (UTC)
они сыром и вином питаются))))
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 3rd, 2016 08:40 pm (UTC) - Expand
elalii
Jul. 21st, 2016 08:02 am (UTC)
Красивая! Но муж у меня сырники любит, а я вареники с творогом.
Обязательно творог фирмы ДВАРО)))
Наша молочка всё таки очень вкусная, да , Света?
svetlana_4pl
Jul. 22nd, 2016 06:11 am (UTC)
а я и вареники и сырники и запеканку,все люблю!
после литовской молочки,уже никакая другая не нравится,я тоже в основном Дваро покупаю,
там еще какая то новая появилась,не помню названия)
natahairova
Jul. 21st, 2016 09:30 am (UTC)
вкуснятина! творог с лимоном-классика)))
я вообще рецепты Высоцкой и Джейми Оливера уважаю!
svetlana_4pl
Jul. 22nd, 2016 06:13 am (UTC)
спасибо Наташа, я раньше их смотрела постоянно,ждала передачи,следила за временем,
а потом как "залезла"в интернет и стало некогда по Тв смотреть)
(no subject) - natahairova - Jul. 22nd, 2016 07:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_4pl - Jul. 22nd, 2016 07:22 am (UTC) - Expand
( 30 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com