?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Года два назад возле нашего дома открылся ресторан RAW,где готовили живую еду.
RAW это сыроедение,питание растительной пищей, не обработанной термически (выше 42°) или химически.
Вот там я и попробовала такую лазанью,было очень вкусно и я повторила уже у себя на кухне.
Жаль,что ресторан переехал в другое место.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

1-2 помидора в собственном соку (из банки)
1 маленький зубок чеснока
1-2 свежих помидора
1 кабачок цуккини
1 красная луковица
1 ч.л.песто
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидор (из банки)натереть на терке в кашицу,добавить раздавленный чеснок-это будет соус .
Свежие помидоры и красный лук нарезать тонкими кольцами .
Цуккини нарезать длинным тонкими полосками с помощью картофелечистки.

На тарелку выложить часть помидорного соуса,разровнять кругом.
Сверху положить полоски цуккини,затем кружки помидора,сверху кольца лука,
на лук положить соус песто,не много,можно просто каплями или размазать.
Затем опять повторить такой слой,сверху полить помидорным соусом,
уложить кружок помидора и песто,украсить по желанию,присыпать черным перцем.
Можно полить соевым соусом.

Recent Posts from This Journal

  • Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

    Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями : гости были у меня ; ездила в гости я , в Берлин ; выдала замуж старшую дочь в Москве ;…

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

Comments

lovechara
Mar. 19th, 2016 02:50 pm (UTC)
Я сама сажу цуккини, а кабачки покупаю. Потому что в деревне не продают цуккини.
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 03:02 pm (UTC)
у нас то можно купить круглогодично,нет смысла их садить и выращивать,у вас наоборот)
lovechara
Mar. 19th, 2016 05:14 pm (UTC)
Да нет...не все надо садить, бывает и в магазине дешевле купить, чем в земле корячиться. Вот морковь для меня такая трудоемкая - посади, проряди, убери сорняки и поливай каждый день. А в магазине она и сейчас стоит 20 рублей...))

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com