?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Булочки с шоколадом.



У нас дома праздник,вся семья собралась вместе!
Конечно я на кухне,радую старших дочек выпечкой,идея булочек от рецепта пирога с шоколадом,
фото из блога,выпекала еще летом,поэтому на главном фото цветочки.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 мл.молока
75 гр. сливочного масла
4 ст.л.сахара
0,5 ч.л. соли
550 гр. муки
2 яйца
1 пачка сухих дрожжей(у меня это 7 гр.)
можно добавить ваниль

НАЧИНКА:

50 гр. сливочного масла
2 плитки шоколада

ДЛЯ СМАЗКИ ВЕРХА:
0,5 стакана молока
1 желток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопить масло в молоке,остудить до теплого состояния.
Муку смешать с сухими дрожжами,добавить соль,сахар и яйца.
Влить теплое молоко с маслом и замесить тесто(будет очень мягким).
Выложить тесто на стол,смазанный оливковым маслом.
Затем переложить в глубокую миску,которую поставить в пакет из супермаркета,
главное чтобы в нем не было дырочек,завязать и оставить на расстойку на 1 час.

В это время,натереть шоколад на крупной терке.
Растопить 50 гр.сливочного масла для смазывания.

Через 1 час,выложить тесто на присыпанный мукой стол,раскатать в прямоугольник.
Кисточкой смазать всю поверхность теплым сливочным маслом.
Сверху присыпать шоколадной стружкой.

Затем свернуть рулетом,нарезать булочки,положить на противень,укрыть пленкой и дать постоять
30-40 минут.Затем смазать яйцом,выпекать при 180 гр.15 минут.


Recent Posts from This Journal

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

  •  Ночной домашний хлеб.

    Рецепт простой в исполнении , есть несколько отличий в выпекании от предыдущего . Тесто замешивается вечером, да и что его месить? пару раз…

  • Куриные фрикадели с тыквой.

    Совместными идеями в комментариях по прошлому рецепту ,получилось новое для меня блюдо. Рецепт идет к Светлане ФМ "Блюда из птицы - 2"…

Comments

sole_soledad
Feb. 20th, 2016 11:26 pm (UTC)
Хочу булочку твою)
svetlana_4pl
Feb. 21st, 2016 05:59 am (UTC)
будешь мимо проезжать,заходи в гости-угощу))))
sole_soledad
Feb. 21st, 2016 08:27 pm (UTC)
Эх, далековато)))
Я сегодня вкусняшку пекла, по маминому рецепту. Наверное, сейчас пост напишу...
svetlana_4pl
Feb. 22nd, 2016 08:33 pm (UTC)
как ласково звучит-мамина вкусняшка)
sole_soledad
Feb. 22nd, 2016 10:19 pm (UTC)
Дааааа....мамы нет, а вкусняшки остались...Всех вчера угостила...

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com