?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

17-08-2013

Рецепт от моей одноклассницы Елены Шеврикуко.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

4,5 ст.муки (640гр)
1 ст.л. манки ( 10гр)
1 ст.л.сахара ( 10гр)
1 ч.л.соли ( 6гр)
10 гр дрожжей сухих(сыпучих желательно французских)
50 гр.сливочного маргарина
1,5 полных ст.теплой воды(350 гр),я все на весах взвешиваю.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто,дать постоять 15 минут.
Для булочек тесто по 50 гр.накатать шарики, накрыть пакетом, дать подняться 15-20 мин ,смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Разогреть печь до 210 гр,в миску налить горячей воды ,поставить на низ духовки ,подождать пока там закипит вода.
Булочки поставить в печь на 10 мин,затем убрать воду и оставить булочки еще на 10 мин.

Tags:

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com