?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1478

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр.картофеля(отварить и сделать пюре)
1 яичный желток
2 ст.л.тертого сыра пармезан
1 ст.муки

3 зубка чеснока(нарезать на пластинки)
500 мл.домашней томатной пасты или банка помидор в собственном соку
3-4 свежих помидора(кожицу удалить)
3 веточки базилика (листья мелко нарезать)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В широкой кастрюле обжарить чеснок на оливковом масле в течении 2 минут,
добавить помидоры нарезанные полосками и обжаривать до мягкости,добавить томатную пасту,
варить помешивая 10 минут, затем добавить базлик,перемешать.

В пюре из картофеля положить пармезан,яйцо,посолить,добавить 1/3 муки,перемешать,
на оставшейся муке,раскатать в жгут и сделать клецки.
Варить в кипящей воде,когда всплывут-выложить шумовкой.
Положить клецки в помидорный соус и варить 10 минут.
Подавать присыпав пармезаном.

Recent Posts from This Journal

  • Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

    Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями : гости были у меня ; ездила в гости я , в Берлин ; выдала замуж старшую дочь в Москве ;…

  • Шоколадный торт на сгущенке.

    На каждый день рождения я пеку только шоколадные тортики потому, что все наши детки, как старшие так и младшие любят именно такие.…

  • День рождения!

    Приветик всем , это у меня сегодня день рождения :) Мои мужчины уехали в Берлин на соревнования ,будем праздновать после их возвращения:)

Comments

soninababuly_m
Jul. 24th, 2015 11:23 pm (UTC)
О!У меня такие клёцки есть в заморозке.А я всё думала-с чем бы их сделать?))
svetlana_4pl
Jul. 26th, 2015 09:22 am (UTC)
может рецептик тебе и пригодиться))
soninababuly_m
Jul. 26th, 2015 09:03 pm (UTC)
Обязательно!

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com