?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1478

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр.картофеля(отварить и сделать пюре)
1 яичный желток
2 ст.л.тертого сыра пармезан
1 ст.муки

3 зубка чеснока(нарезать на пластинки)
500 мл.домашней томатной пасты или банка помидор в собственном соку
3-4 свежих помидора(кожицу удалить)
3 веточки базилика (листья мелко нарезать)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В широкой кастрюле обжарить чеснок на оливковом масле в течении 2 минут,
добавить помидоры нарезанные полосками и обжаривать до мягкости,добавить томатную пасту,
варить помешивая 10 минут, затем добавить базлик,перемешать.

В пюре из картофеля положить пармезан,яйцо,посолить,добавить 1/3 муки,перемешать,
на оставшейся муке,раскатать в жгут и сделать клецки.
Варить в кипящей воде,когда всплывут-выложить шумовкой.
Положить клецки в помидорный соус и варить 10 минут.
Подавать присыпав пармезаном.

Recent Posts from This Journal

  • Домашний гамбургер.

    Давно хотелось мне приготовить гамбургер дома,на своей кухне, что уж там добавляют в Макдоналдс в эти булочки я не знаю, но идея хорошая, когда летом…

  • Свежая клубника с клубничным муссом.

    У нас, местная клубника пока еще не появилась ,но давно продается польская, не знаю как они ее там выращивают ,она вся красивая, но не очень…

  • Креветки Альфредо.

    Обычно я готовлю жаренные креветки ,так любит мое семейство - просто жарю на сковороде ,получается такой креветочный ужин. Иногда - с рисом или вот…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
soninababuly_m
Jul. 24th, 2015 11:23 pm (UTC)
О!У меня такие клёцки есть в заморозке.А я всё думала-с чем бы их сделать?))
svetlana_4pl
Jul. 26th, 2015 09:22 am (UTC)
может рецептик тебе и пригодиться))
soninababuly_m
Jul. 26th, 2015 09:03 pm (UTC)
Обязательно!
olga_kulikoff
Jul. 25th, 2015 05:46 pm (UTC)
Люблю такие клецки ( кнедлики), а вот соус мне не знаком, надо попробовать.
svetlana_4pl
Jul. 26th, 2015 09:38 am (UTC)
да, я их тоже называю кнедликами))
svitla_4ok
Jul. 25th, 2015 07:08 pm (UTC)
Мне такое тоже нравится
svetlana_4pl
Jul. 26th, 2015 09:38 am (UTC)
спасибо Светуль)))
sole_soledad
Jul. 25th, 2015 07:16 pm (UTC)
Я думаю, что это вкусно....)
svetlana_4pl
Jul. 26th, 2015 09:49 am (UTC)
это ооочень вкусно, у вас продается такой томатный натуральный соус в бутылках,у нас дома такого не
бывает,жалко)))
sole_soledad
Jul. 26th, 2015 10:34 am (UTC)
У нас продаются и томаты в собственном соку и соус из томатов , просто протертые помидоры, но без различных добавок. Вот их и использую.А еще готовые соусы продаются и готовить не надо.Но я их не люблю.всегда лучше приготовить по своему вкусу)
( 10 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com