?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мы в отпуске,в Сан-Тропе,радует все:временный дом с соломенной крышей,пальмы,белоснежный песок у дома,утопающая в зелени дорога к морю,ласковое солнце,и конечно,обволакивающее теплом и прохладной,чистейшее море.Об отпуске я расскажу позже,а сейчас-новый собственный ,простенький рецепт супа.В отпуске готовлю из тех продуктов,которые есть в холодильнике,которые покупаю в не знакомых супермаркетах,с не знакомыми названиями продуктов,не знакомыми вкусами, при этом надо умудриться приготовить быстро и по вкусу своей семьи. УДАЛОСЬ!
И этот супчик участвует во ФМ Светули http://svitla-4ok.livejournal.com/176683.html?mode=reply#add_comment



ИНГРЕДИЕНТЫ:

лук репчатый
красный сладкий перец
желтый сладкий перец
морковь
цуккини
1 зубок чеснока(нарезать пластинками)
картофель
помидор
бобы(из банки)
долька лимона
соль,перец,лавровый лист,любая приправа(типа Вегетта)
щеротка сахара
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нарезать тонкой соломкой,примерно по столовой ложке каждого.
Обжарить в кастрюле на оливковом масле.
Добавить кипятка,положить картофель соломкой,соль,приправу и варить до приготовления картофеля,
затем положить щепотку сахара, дольку лимона,лавровый лист,пол банки бобов,
довести до кипения,выключить,накрыть крышкой и пусть настаивается.

На свой личный вкус,еще я бы добавила добрую шепотку имбирного порошка, столовую ложку соевого соуса
и много зелени кинзы.
Суп получился легким,сытным ,не смотря на 30-ти гр. жару.

Tags:

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
vd_juliya
Jul. 15th, 2015 01:02 am (UTC)
У меня почему то ассоциация с солянкой появилась)))) Только солянка не мясная, а овощная, ну и оливок добавить)))
svetlana_4pl
Jul. 15th, 2015 07:18 am (UTC)
привет Юля!
точно,если добавить побольше лимона и оливок-будет овощная солянка)))
svitla_4ok
Jul. 15th, 2015 08:28 am (UTC)
Светик, замечательный супчик и, как всегда, чудесные фото! Жду рассказа об отпуске ;)
Светуль, у меня просьба - добавь, пожалуйста, в пост ссылку на ФМ.
Жду еще твоих чудесных рецептов)
svetlana_4pl
Jul. 15th, 2015 09:02 am (UTC)
Спасибо Светуль,ооо, я забыла про ссылку, сейчас добавлю)
svitla_4ok
Jul. 15th, 2015 09:07 am (UTC)
Спасибо, дорогая!
olga_kulikoff
Jul. 15th, 2015 04:53 pm (UTC)
Света, какой красивый многоовощной супчик!
Свет, а это точно бобы? Не фасоль? Я ни разу не ела вареные бобы. На что они похожи?
svetlana_4pl
Jul. 16th, 2015 06:49 am (UTC)
привет Оленька!
на банке была картинка,большие светлые в крапинку толи фасоль толи бобы,
дочь посмотрела в переводчик-оказалось бобы)))вкус обычный ,как и у фасоли))
annushkapahomov
Aug. 2nd, 2015 03:21 pm (UTC)
Посмотрела поконкретнее, где находится Сен-Тропе. У вас такой заливчик мелкий - вода должна быть очень теплая. Купались, надеюсь?
svetlana_4pl
Aug. 3rd, 2015 05:50 am (UTC)
привет Аннушка,в Сан-Тропе едут чтобы насладиться чистейшим теплым морем,мелкого заливчика я там не видела)))
annushkapahomov
Aug. 3rd, 2015 05:52 am (UTC)
Как это не видела? А карты мне показывают, что именно залив, бухта (ну, называй как хочешь)... Мы с тобой куда-то в разные стороны смотрим ))))))
svetlana_4pl
Aug. 3rd, 2015 06:07 am (UTC)
Аннушка, ни в одном заливе или в бухте Лазурного берега,я не видела мелкоты.
звлив на который смотришь ты(по карте)там вообще не купаются,потому что там стоят разные яхты,от
маленьких до огромных(круизных кораблей там нет-для них там мелко и места нет для разворота).
Например в Монте-Карло только в нескольких местах есть мелкий берег (это примерно 10 метров от пляжа),
вот там в некоторых бухтах города могут стоять круизные лайнеры.
Вообще все побережье Франции это маленькие бухты,мысы,заливов я не видела(как в Италии),но может где-то и есть(я на таких не бывала).в Италии была)))

Edited at 2015-08-03 06:08 am (UTC)
annushkapahomov
Aug. 3rd, 2015 06:12 am (UTC)
Ааааа, понятно. Все понятно, значит, вы на берегу, который смотрит в открытое Средиземное море в сторону Италии, Африки, Турции.
svetlana_4pl
Aug. 3rd, 2015 06:20 am (UTC)
может он и смотрит на Африку и Турцию,но на Италию никак,
мы ехали машиной из Италии,там дорога проходит по серпантину ,как раз вдоль берега Италии(проезжали Сан-Ремо(мы там как то отдыхали),затем Монте-Карло,Ниццу,Канны,вот не помню что первое из них,то ли Канны то ли Ницца)))
annushkapahomov
Aug. 3rd, 2015 11:47 am (UTC)
Блин, Турция строго по курсу за Грецией и Италией (Италия длииииннаяяяя))). Все правильно - сначала Ницца, потом Канны. Ладно, я поняла ))))))))))))))
( 15 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com