?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У нас дома,всегда есть остатки вчерашнего хлеба,а у кого их нет?!
при нашей большой семейке,обычное явление и что делать?
Обычно я делаю сухарики,у меня всегда в мисках стоят сухарики ,как из белого,
так и из черного хлеба,вот черные у нас съедаются моментов,как семечки,а белые стоят долго.
А сегодня сделала из них вот такой завтрак.

getImage-27

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр хлебных крошек
белки от 2 яиц
50 гр сливочного масла,
щепотка соли
тертый сыр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все предельно просто.
Я сделала крошку из сухарей,(а можно просто из черствого хлеба),миксером.
У меня получилось 145 грамм, взвесила,просто сухарей оказалось на столько грамм.
Растопить сливочное масло,а еще лучше взять размягченное масло.
Взбить белки вилкой и соединить,хлебную крошку,масло,белки,соль.
Получится такая влажная крошка,ее надо сжать влажными руками.
Затем отщипнуть колобочки на порцию,уложить в форму для маффинов.
Руки слегка смачивать,распределить крошку по стенкам формы.

Положить в формы тертый сыр понемногу,сверху аккуратно влить яйцо.
Все есть на фото.

Выпекать минут 15 при 180 гр.
Тут как кому нравится ,можно выпекать и до того ,как просто схватится белок,тогда желток
будет жидким,но мои любят твердый желток,я же для них готовлю!

Тут еще с этим рецептом можно поиграть.
Выпечь хлебные корзиночки без наполнения,а затем наполнить по желанию.
Рецептик этих корзинок я давно нашла на нашем местном форуме у Vesy,
а она дала ссылку на рецепт Фанни, с сайта Кулинар
http://koolinar.ru/recipe/view/56669,
я туда не ходила ,не глядела.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
soninababuly_m
May. 3rd, 2014 03:32 pm (UTC)
Светуль,спасибо за шикарную идею для завтрака!!!
svetlana_4pl
May. 3rd, 2014 06:41 pm (UTC)
на здоровье Мариночка)))
na_tu_sy
May. 3rd, 2014 04:58 pm (UTC)
Здорово!
svetlana_4pl
May. 3rd, 2014 06:42 pm (UTC)
спасибки)))
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com