?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень люблю готовить в духовке ,потому что и вкусно и без хлопот!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 головка лука репчатого
1 морковь
400-500 гр любого фарша( мы любим из телятины)
3 ст.л. рисовых хлопьев
2 зубка чеснока
100 гр сметаны
2 -3 ст.л.томатной пасты (или 1 стакан томатного сока)
3 ст.л.оливкового масла
20 гр сливочного масла
соль ,перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 гр.
Рисовые хлопья замочить в 0,5 ст холодной воды.
Лук нарезать кубиками ,морковь натереть на крупной терке и все обжарить на смеси масел,остудить.
В фарш положить обжаренные овощи,набухшие рисовые хлопья,раздавленный чеснок,соль,перец,добавить 0,5 стакана холодной воды,
Все размешать и выбить фарш об миску.
Сформировать тефтельки,положить в круглую форму,залить смесью сметаны,томатной пасты и 0,5 стакана горячей воды!
Запечь в духовке около 30-40 минут.

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com