?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В эти январские выходные 2014 года,нам удалось приехать в нашу "деревеньку"Тракай.
Прошлые выходные были у нас заняты походом в Русский Драм-театр,рассказывать не буду,
так как постановка не понравилась и мы с мамулей вернулись домой после первого акта.

Дождались мы и снега и холодов,дети с друзьями катаются с горок на ледянках,ну а я готовлю....
завтраки,обеды ,ужины,разные вкусняшки.


Решила я догонять рецептами-завтраками,которые начала готовить еще летом.
Ну, а этот завтрак по мотивам другого,но тем и интереснее,когда продукты практически одинаковые,
а вкусы получаются другими.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр.замороженного зеленого горошка
100 гр.сыра рикотта
1 ч.л.сока лимона
1 ст.л.оливкового масла
соль по вкусу

Ломтики фокаччи подсушить в тостере.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зеленый горошек опустить в кипящую воду,подсолить,довести до кипения,варить 3 минуты,
затем воду слить,опустить горошек в холодную воду,затем откинуть на сито.
Размять горошек вместе с оливковым маслом,добавить сыр рикотта,сок лимона,посолить по вкусу.
Можно добавить сыр пармезан или любой другой твердый сыр.

Вариаций вкуса с зеленым горошком можно напридумывать,гланое это идея!

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
olga_kulikoff
Jan. 26th, 2014 07:02 pm (UTC)
Прекрасный завтрак! Люблю горошек и рикотта мне нравится, так что бутеры для меня))))
svetlana_4pl
Jan. 26th, 2014 08:55 pm (UTC)
Оль,надо со вкусом поэксперементировать,а вместо рикотты можно взять фета или брынзу,мне как то хотелось чуточку поярче вкуса,рикотта нежный:)))
olga_kulikoff
Jan. 27th, 2014 06:19 am (UTC)
Да-да, я про Альметте подумала, когда смотрела. Но рикотту я тоже люблю. Тем более там же лимонный сок, можно специй каких придумать. Короче, отличный вариант!
soninababuly_m
Jan. 26th, 2014 08:05 pm (UTC)
Красотень,Светуль,какая!Мои домащки любст горошек.Можно им такое повторить-по следам))Спасибо за идею!Картинка чудесная!
svetlana_4pl
Jan. 26th, 2014 08:54 pm (UTC)
спасибки, ждала я солнышка и не дождалась,хотелось солнечности для фоток,
но получились красивыми,это радует,видать мой фотоаппарат соскучился по работе:))))
na_tu_sy
Jan. 27th, 2014 07:28 am (UTC)
Светик, ты права- идея, это главное! Мы ,вообще любители бутеров, так что, забираю идейку!)))
griottes09
Jan. 27th, 2014 08:37 am (UTC)
Какая вкуснота ! Буду готовить !
Светочка, спасибо за идейку ! Фото очень красивое !
( 7 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com