?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Года два назад возле нашего дома открылся ресторан RAW,где готовили живую еду.
RAW это сыроедение,питание растительной пищей, не обработанной термически (выше 42°) или химически.
Вот там я и попробовала такую лазанью,было очень вкусно и я повторила уже у себя на кухне.
Жаль,что ресторан переехал в другое место.





ИНГРЕДИЕНТЫ:

1-2 помидора в собственном соку (из банки)
1 маленький зубок чеснока
1-2 свежих помидора
1 кабачок цуккини
1 красная луковица
1 ч.л.песто
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидор (из банки)натереть на терке в кашицу,добавить раздавленный чеснок-это будет соус .
Свежие помидоры и красный лук нарезать тонкими кольцами .
Цуккини нарезать длинным тонкими полосками с помощью картофелечистки.

На тарелку выложить часть помидорного соуса,разровнять кругом.
Сверху положить полоски цуккини,затем кружки помидора,сверху кольца лука,
на лук положить соус песто,не много,можно просто каплями или размазать.
Затем опять повторить такой слой,сверху полить помидорным соусом,
уложить кружок помидора и песто,украсить по желанию,присыпать черным перцем.
Можно полить соевым соусом.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
anriasem
Mar. 19th, 2016 12:57 pm (UTC)
Это блюдо острое?
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 01:01 pm (UTC)
нет,но его можно сделать и острым,если хочется)
lovechara
Mar. 19th, 2016 01:24 pm (UTC)
Цуккини сейчас у нас нет. А вот помидоры можно так сделать с красным или белым луком, тоже будет вкусно.
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 01:34 pm (UTC)
еще немного и у вас появятся,тогда попробуешь если вспомнишь)))
lovechara
Mar. 19th, 2016 02:50 pm (UTC)
Я сама сажу цуккини, а кабачки покупаю. Потому что в деревне не продают цуккини.
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 03:02 pm (UTC)
у нас то можно купить круглогодично,нет смысла их садить и выращивать,у вас наоборот)
lovechara
Mar. 19th, 2016 05:14 pm (UTC)
Да нет...не все надо садить, бывает и в магазине дешевле купить, чем в земле корячиться. Вот морковь для меня такая трудоемкая - посади, проряди, убери сорняки и поливай каждый день. А в магазине она и сейчас стоит 20 рублей...))
na_tu_sy
Mar. 19th, 2016 01:44 pm (UTC)
Ого, сколько я всего пропустила....(((((Светуль, пошла смотреть, комменты не буду писать - нет возможности уже ( доча уходит скоро, а с ней и комп), но всё посмотрю, обещаю. Может позже получится с комментами.
na_tu_sy
Mar. 19th, 2016 01:49 pm (UTC)
Светуль, а эти рецепты не с ММ ты перетаскиваешь? Мне кажется,что я уже видела некоторые....или кажется... Кстати, мне такая лазанья тоже нравится, но делаю её поострее и кабачки сбрызгиваю соком лимона, сверху посыпаю всё это молотыми орехами.
Фотка вкусная!
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 02:16 pm (UTC)
дада,я многое из ММ перетаскиваю,но конечно готовлю тоже самое,но фотки есть готовые,чего их переделывать?хотя эту можно было,она вся в желтом,вечером снимала)
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 02:14 pm (UTC)
привет Натуля,рада что ты ко мне забежала в гости,у тебя компа теперь нет????
na_tu_sy
Mar. 22nd, 2016 05:04 pm (UTC)
Комп есть - инета нет (((((....
sveta_harlamova
Mar. 19th, 2016 03:33 pm (UTC)
Не страдай по ресторану,не надо,ты теперь все умеешь,даже лучше у тебя выходит,уверена:-)
Прикольный рецепт. Спасибо!
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 03:46 pm (UTC)
в ресторане я идеи брала)))
soninababuly_m
Mar. 19th, 2016 04:39 pm (UTC)
Свет,вот нравится мне всегда твои подачи!Это ж здорово,когда не только вкусно,но и красиво!
svetlana_4pl
Mar. 19th, 2016 04:51 pm (UTC)
:))))) спасибо Мариша!!!
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com